Édesapámmal közösen ízlelgettük a hol ihatóbb, hol kevésbé simulékony nedűt. Innen a borkultúra szeretete, egészen az alapoktól kezdve. Nem úgy kóstolok bort, hogy csak könyvben láttam a szőlőművelést, hanem magam is görnyedtem a tőkék között, s dolgozom a szőlőben még ma is.
A 6. Neszmély Hilltop Borünnepre tulajdonképpen a pesti Dob utcai Doblo borszaküzletből vezetett az utunk, hiszen pár nappal a rendezvény előtt itt tartották meg az esemény sajtótájékoztatóját. Sosem jártunk még Neszmély környékén, de most már bátran ajánljuk mindenkinek! A kilátások nem voltak túl rózsásak, a rendezvény napján makacs esőfelhők hullatták könnyeiket, ráadásul a falu szélétől a helyszínre, vagyis a Hilltop Borászathoz hosszú szerpentines útvonalon jutottunk fel, így bevallom, nem gondoltunk nagyobb látogatottságra. Ám...
Retrospektív jelleggel útra indítottuk az „ahol jó volt, oda megint benézünk” sorozatunkat – tehát újralátogatjuk a sikeres bortúra helyszíneket. Azokat a helyeket, ahol jó volt inni és jó volt lenni, és reményeink szerint még a következő évjáratokban is jó lesz. Ide tartozik az etyeki falu szélén elhelyezkedő Kattra Pincészet is, ahol Kattra Imre vendégfogadásai mindig felejthetetlenek. A csapattal csak egyszer jártunk ott, de jómagam személyes „kihallgatáson” már többször megfordultam az etyeki pincészetben. Borélményekre kiéhezett...
A Petőfi Irodalmi Múzeumban mutattak egy, Janus Pannonius reneszánsz költő munkásságának emléket állító reprint kiadású művet. Zamatos dél-pannóniai borokkal kísérték az estét, hirdetve a bor és irodalom közös gyökereit. Résztvevő borászatok: Dúzsi Tamás Pincéje – Dúzsi Tamás bortermelő (Szekszárd) Pécsi Püspöki Pincészet – Csékei József pincemester (Pécs) Planina Borház – Horváth Zoltán bortermelő (Mohács) Szabó Zoltán, bortermelő (Hosszúhetény) Vylyan Szőlőbirtok (Villány) Nagymarosi András, a Borkollégium...
A Mandragóra társulat előadása: Se veled, se velem Színpadon három etűd - háromféle játék, három tér, három szerelmi történet. Emberi kapcsolatok, a függés, a féltékenység, a kiüresedés játszmái, különböző stílusok, játékmódok váltják egymást a színpadon, ahol néha még bor is fogy a rövid lélegzetvételű, 3×20 perces előadás közben. A bor a színházhoz is könnyedén kapcsolódik - hiszen ez a spirituális ital mindenhol otthon van. „Nagyon hosszú csend” címmel az első etűd egy házaspár életébe enged bepillantást. Indul a nap...
Hazánk északkeleti régiójában kis csapatunk még nem járt bortúrázni. Természetesen voltak már korábban önálló vállalkozások, hisz például Eger városában szinte mindegyikünk megfordult legalább egyszer. A társaság nagy része előtt az egri borok sem voltak ismeretlenek, de abban, hogy milyen minőségű nedűket kóstoltak eddig, elég nagy volt a szórás. Legutóbbi túránk a móri borvidékre vezetett, még nyáron szerveztük meg sietősen, most azonban viszonylag hosszú előkészületet és egyeztetést követően hirdettük meg a bortúrát, amelyre a...
„Hív a vasút, vár a MÁV!” – hangzott az ősi szlogen, s valószínűleg – vagy e kedves invitálás hatására, vagy kényszerből – mindenki utazott már vonattal. A közlekedés e formája roppant praktikus, elhelyezkedünk kényelmes ülésünkben, a táj suhan mellettünk, elvileg nincsenek dugók, torlódások, nem kell előzgetnünk, tankolnunk. Szépen, nyugodtan, tétlenül ülhetünk, várva a megérkezést. Hosszabb-rövidebb utazások alatt, személy, gyors, intercity „minőségben” mélyülhetünk el a vonatozás örömeiben. A járatok megbízhatóságáról, a...
Orbán-napi borkóstolót tartott a Béres Szőlőbirtok és Pincészet a Budai Borszalonban. A borokat a pincészet képviseletében Orbán Gergely mutatta be a Lorántffy Zsuzsanna Borrend hölgyeinek segítségével. A bemutatott borok sorrendje: Tokaji Hárslevelű száraz 2006 Naparany Cuvée száraz 2006 Tokaji Furmint száraz 2005 Tokaji Szamorodni száraz 2003 Magita Cuvée édes 2006 Tokaji Cuvée édes 2004 A Tokaji borvidék mértani középpontjában, a hegyek által védett Bényei-medencében, csodálatos környezetben található Erdőbénye. A falu szélén...
Már gyermekkoromban is sokat járkáltam érdi kis szőlőnkben, aztán lassan cseperedve megismerkedtem a szőlészet alapműveleteivel, a kötözéssel, a permetezéssel, a kapálással. Innen már csak egy lépés volt a borászat alapjainak megismerése, tapasztalatokat szerezhettem a szüretek, a kisüzemi darálás, a préselés, és a lefejtések során. Majd következett a mélytapasztalás, amikor megkóstoltuk az újbort. Édesapámmal közösen ízlelgettük a hol ihatóbb, hol kevésbé simulékony nedűt. Innen a borkultúra szeretete, egészen az alapoktól kezdve. Nem úgy...
