Főoldal // Blog // Kovács Antal blogja

Kovács Antal blogja

Kovács Antal

"A kézműves bor az ültetvényen születik, nem a tervező asztalon..."

Interjú Karner Gáborral - A hazai világ kortárs művészei sorozatból

- Hogyan lettél borász, mi volt a motiváció? A veresegyházi kertünkben termett, homoki szőlőcskénkből a szomszéd bácsi segítségével elkészült első borocska világrajövetele és jelenléte az életünkben terelgetett efelé a hivatás felé. Apró kis lépésekkel haladva előre, először a kerti szőlőt cseréltem mátrai felvásárolt szőlőre, majd kisebb területek megvétele és telepítése után, saját alapanyagból dolgozva érzem tervem megvalósulását közeledni. A dűlőim kvalitásához méltó, harmonikus terroir borok készítése motivál....