Furmint Február szolgálati közlemény!

Kézdy Dániel | 2011-02-01 17:01

Ha hiszel magadban, bennünk, de leginkább abban, hogy a furmint egy különleges nemzeti kincsünk, akkor gyere és csatlakozz hozzánk bátran!

A fajta iránt érzett rajongásom már jó néhány éve egyre erősebb, ami persze nem kizárólag a furmint érdeme, hanem sokszor azoknak a különleges, és szenvedélyes borászoké, akik nem csak boraikkal, hanem személyiségükkel is utat mutattak nekem, és a mai napig folyamatosan inspirálnak.

Már 2008-ban és 2009-ben is rendeztem „nagy furmint” kóstolót a barátaimnak. Most visszanézve azokat a borokat, nagyon komoly borsorok voltak azok is, persze a mostani kóstolóinkhoz képest kis csoportos óvodás találkozóknak tűnnek. Mégis nagyon fontosak, hiszen azok jelentették az alapot a későbbiekhez.

2009 végén, egy téli estén pattant ki az agyamból, hogy kellene, muszáj lenne egy komolyabb, szervezettebb programsorozatot komponálnunk a furmintra. A Furmint Február név már egyből bevillant, és mivel egész éjjel nem tudtam aludni, hajnalra összeállt az alapkoncepció a fejemben.

Ezek után jött az ötlet tesztelése néhány közeli baráton, munkatárson. Nem voltak rosszak a reakciók, de nem éreztem azt, hogy át tudom adni a határtalan lelkesedésemet. Ehhez kellettek a furmintok és az őket közvetítő, kiváló borászok. Tavaly a Festetics Palotában elindult egy olyan folyamat, aminek csak siker lehet a vége. Egy olyan összefogás, ami hatalmas energiákat tud megmozgatni. Ez jelenleg még persze csak egy kis hegyi patak, de később hatalmas folyó lesz belőle, amely minden gátat, akadályt el tud söpörni, ha kell.

A munkatársaim persze hamar rájöttek, hogy ez rengeteg munkával és szervezéssel fog járni, de látom rajtuk, hogy keményen csinálják a dolgukat, mert belül ők is tudják, hogy ez hatalmas lehetőség és egyben felelősség is nekünk. Ingyen ebéd viszont nincs, ezért összeszorított foggal kell dolgoznunk, és lépegetünk előre a kitűzött céljaink felé.

Az erős alap a lényeg, minden ott dől majd el. Ezért - bár meglepően jó tempóban haladunk - még sem kapkodunk, siettetjük a dolgokat. Meg kell tudni élni a mát, és hagyni időt a természetes fejlődésre.

Olyan erős, tenni akaró és tudó bázisra van szükségünk, aki hajlandó és tud is tenni a furmint érdekében. Hiszen ez egy olyan csodálatos fajta, amit egy napon szeretnénk majd megismertetni az egész világ borkedvelőivel, persze nem feltétlenül most azonnal, de néhány éven belül mindenképpen. Ezért szólítottuk meg tavaly első körben a szakmát, és ezért keressük meg idén a rendszeres borfogyasztókat, borbarátokat. Hosszú távú céljaink között természetesen az új fogyasztók bevonása is szerepel, de ahhoz szikla szilárd alapokra van szükségünk.

Szükségünk van mindenkire, rád is. Gyere és csatlakozz hozzánk. Ebben a nemes küzdelemben Te is tudsz segíteni a saját eszközeiddel, lehetőségeiddel. A legegyszerűbb az, ha mutatsz egy furmintot a barátaidnak. Mert mindenki megérdemel egy jó furmintot!