6. Budai Gourmet

Bor és jazz napok a Budavári Palotában

2010-ben már hatodik alkalommal kerül megrendezésre a Budai Gourmet, ami a gasztronómia szerelmeseinek fesztiválja. Mind a kultúra, mind a gasztronómia iránt érdeklődőket várják a megújult helyszínen a szervezők. A regionálisból nemzetközivé felnőtt, négy napon át tartó étel-, bor- és zenekóstoló május 6. és 9. között már a Budavári Palota teraszain üdvözli a vendégeket.

Budai Gourmet

2011. június 3-5. - Budapest, Millenáris Park

Évekig a budapesti Millenáris Park zöldes-tavas területe adott otthont a Budai Gourmet-nak, majd tavaly a várba költözött, aztán idén ismét a már jól megszokott környezetben várják a vendégeket június 3. és 5. között a gasztronómia éllovasai. Bár a hangulatos, itt-ott modern elemekkel átszőtt díszletelemek nem változtak, az éttermek, a pincészetek és egyéb meghívottak tekintetében lesz némi változás. Az idén már több helyen bevezetett kártyarendszer, vidéki éttermek megjelenése, piactér és még sorolhatnák mindazt, amivel a Sziget Szervezőiroda várja majd a vendégeket a három nap alatt.

Budai Gourmet 2008 - Budapest ízei

Gasztronómiai reneszánsz ma

Ezen a hétvégén negyedik alkalommal rendezi meg a Haris Kereskedőház a Budai Gourmet fesztivált május 30-a és június 1-e között Budapesten, a Millenáris Parkban. Idén a már megszokott sajt, bor és pezsgő kavalkádon is továbbléptek a szervezők, amikor a helyszínre invitáltak neves honi éttermek séfjeit, hogy bemutathassák, vakon ők hogyan képzelik el a magyar konyhaművészet jövőjét.

Budai Gourmet 2008.

Bor- és sajtkavalkád

2008. május 30. és június 1. között negyedszerre rendezték meg Budapesten, a Millenáris Park zöldben pompázó udvarán a IV. Budai Gourmet Bor- és Sajtfesztivált, ahol több mint 30 borász és borkereskedő vonultatta fel nedűit. Nem csak hazai különlegességekkel ismerkedhettek meg a látogatók, hanem francia, spanyol stb. vörösek és fehérek, buborékosak és mentesek is kerültek a poharakba. Akik pedig a bor mellé egy kis ínyencségre vágytak, azoknak széleskörű sajtkínálat állt a rendelkezésükre. A három nap alatt több neves hazai étterem is kitelepült a szabadba, a standjaiknál kisebb-nagyobb étel-kreálmányokat lehetett megkóstolni, így a csúcséttermek most lehetővé tették, hogy e kis falatok révén bárki betekintést nyerjen a kínálatukba. Voltak itt bőven furcsa elnevezések, de annál finomabb csemegék, azonban előfordult az is, hogy esetleg a már jól ismert étterem egy kissé bizarr ételével elvágta a gourmet-k addig töretlen lelkesedést. Összességében a rendezők kitettek magukért, és a széles választék mellett a hangulat is emelkedett volt!

Budai Gourmet 2009.

Idén a borok mellett oldtimerek autók

Idén is borbarátok lepték el a Millenáris Park gyepét, hogy hazai és külföldi borokat, pezsgőket, párlatokat kortyoljanak, sajt- és sonkakülönlegességekből falatozzanak. A szervezők évről évre igyekeznek megújítani valamilyen módon a rendezvényt, így 2009-ben „érlelt” autócsodákat tekinthettek meg a helyszínre látogatók, Szabó Edit érdekes beszélgetésekre hívott a fesztivál színpadra borászokat és séfeket, a Dining Guide pedig szintén itt adott számot arról, mely éttermeket tartja legjobbnak ebben az évben. Fényképeink a nyitónap délutánján készültek.

Budai Gourmet 2009. – Budapest Ízei

2009. április 30. – május 3. – Budapest, Millenáris Park

Az idén már ötödik alkalommal rendezik meg a Millenáris Park csodálatos környezetében a sajtok, borok és pezsgők budai napjait. A hangulat legfőképp családiasnak mondható, hiszen aki tele ette vagy már végigkóstolta a kitűzött borok, pezsgők mennyiségét, kiülhet a kis tavak partjára, leteríthet egy pokrócot a fűbe, hogy egy kis pihenő után tovább játszon a ízekkel. Neves éttermek, több mint ötven borász, borkereskedő és sajtkészítő állítja ki termékét. A belépőhöz a megszokottak szerint jár egy Schott & Zwiesel kristálypohár is. Továbbá a rendezvény ad majd helyet a Dining Guide 2009-es zsűritalálkozójának is: a több mint harminc magyar és külföldi ínyencből álló bíráló bizottság itt mutatja be az év legjobb tíz magyar éttermét, belőlük választ a zsűri majd az év további részében egyet, amelyik megkapja az Év Étterme díjat.

Budai Gourmet 2011

Ahol jó enni és inni

2011 nyarán a Budai Gourmet ismét a Millenáris Park területén rendezik meg, kibővítve, különleges terekkel felruházva. Séta közben nem csak a pincészetek és éttermek kínálatát tekinthetjük meg, hanem a WAMP spájzot is, sőt termelői piacon is beszerezhetünk sajtot, mézet, fűszernövényeket. A szakmai napon ráadásul itt adták át a Pannon Bormustra verseny díjait. Az alábbi listából szemezgetve bárki megízlelheti ezeket a Teátrum épületétől nem messze felállított standokon. Igazi csemegére találhat itt bárki, a Vinoport.hu standján pedig játékokkal, ingyen Juniboros kóstolókkal várjuk az érdeklődőket!

Budai Gourmet Bor- és Jazznapok

2010. május 6-9. - Budapest, Budai Vár

A Budai Gourmet Borfesztivál 2010-ben megújulva várja majd vendégeit. Az egyik újítás már rögtön a rendezvény nevének olvasásakor kiugrik: bor- és jazznapok. A kulináris élvezetek mellett most a zene is főszerepbe kerül. A helyszín is módosult, hiszen az előző évektől eltérően a Millenáris Parkot le kellett cserélni a tágas tereiről, szellős utcáiról, autentikus épületeiről ismert Budavári Palota környezetére. Az időpont is megújult, 2010. május 6. és 9. között lesz megrendezve a fesztivál. Végül pedig különböző workshopokkal és előadásokkal, beszélgetésekkel várják majd a színpad környékére a borok iránt érdeklődő vendégeket.

Budai Gourmet nyereményjáték

2009. április 26-ig

Bár még élénken él bennünk a tavalyi malacfüles, marhapofás, reneszánsz ételkompozíciós Budai Gourmet fesztivál, már alig egy hónap és itt a következő. Azok, akik ezen, a remélhetőleg kellemes kora nyári időjárással megáldott fesztiválon a szervezők vendégei szeretnének lenni, nem kell mást tenniük, mint részt venni nyereményjátékunkban, ahol 5x2 belépőjegyet sorsolunk ki a 2009-es Budai Gourmet-ra.

Budai Gourmet nyereményjáték eredménye

2010. június 1.

A nyár elején lezajlott Budai Gourmet kapcsán a szervezőkkel közös nyereményjátékunkban belépőjegyeket sorsoltunk ki a fesztiválra. Van azonban egy régi adósságunk ezzel az eseménnyel kapcsolatban, hiszen megígértük, azok között, akik a helyszínen kitöltik borfogyasztó-személyiségtesztünket, borkóstolókat sorsolunk ki. Az adatok feldolgozása és a sorsolás megtörtént, következzenek a nyertesek!

Fogalmazd újra Közép-Kelet-Európát!

2011. május 23-ig - Budapest

2011. május 23-ig várják a kedvenc közép-kelet-európai éttermekről írt olvasói kritikákat a Dining Guide Food Show szervezői. A bolgár, cseh, horvát, lengyel, román, szerb, szlovák, szlovén és török éttermekről szóló pályaműveket az esemény előtt folyamatosan megjelentetik majd a gasztrokulturális fesztivál hivatalos honlapján, emellett a nyertes pályázó részt vehet az esemény keretében rendezendő all-star VIP vacsorán. Az exkluzív eseményen a fogásokat Michelin-csillagos séf vezetésével, a térség 10 legjobb éttermének közreműködésével készítik el a régió vezető szakácsai.

Gourmet-k a várban

Képek a 6. Budai Gourmet-ról

Immár hatodik évébe lépett a Budai Gourmet gasztronómiai fesztivál, amely magasabb helyszínre is léptette a kiállítókat és a vendégeket: a Millenáris parkját felváltotta a Budai vár. A gasztronómiai élvezetek, vagyis a bor és különleges ételkavalkádok mellé jazz dallamok is bekapcsolódnak, így jelentve mindenki számára igazi kikapcsolódást e hétvégi rendezvény. A híres séfek és borászok mellett egyedi programokat is kínálnak a szervezők, így a Borkollégium több presztízs kóstolót is rendez, a nagyszínpadon talkshow-kkal egybekötött ízlelőpercek várják az érdeklődőket, este pedig a zene veszi át a főszerepet.

IV. Budai Gourmet Fesztivál

2008. május 30.-június 1. – Budapest, Millenáris Park

A Budai Gourmet immár negyedik alkalommal nyitja meg kapuit a Millenáris Parkban május 30-án a gasztronómia szerelmesei előtt. Ebben az évben csatlakozott a Reneszánsz Év – 2008 eseménysorozathoz a három napos fesztivál. Többszáz féle bor, majdnem száz sajt és neves hazai éttermek séfjei várják a kilátogató kicsiket és nagyokat, hölgyeket és urakat. A 2008-as fesztivál egyik célja a konyhaművészet megújítása, ennek érdekében a Budai Gourmet szakmai partnere, a Magyar Gasztronómiai Egyesület felkérte a legjobb hazai éttermek vezetőit, hogy adjanak kóstolót ez alatt a pár nap alatt az érdeklődők számára. Különleges ételek és italok, ráadásul aki a fesztiválon megtalálható szórólapon jelentkezik a Borkollégium WSET tanfolyamaira az 20% kedvezményt kap következő tanfolyamaikból! Mi lehet ennél vonzóbb program május végére?

Mesterkurzusok a Budai Gourmet-n

2011. június 3. és 4. - Budapest, Millenáris Park

A Budai Gourmet keretén belül Mesterkurzusokat hirdetnek meg, amelyen előadásokat hallhatnak a résztvevők neves szakemberektől: Isabelle Legeron MW, Alkonyi László, Kató András AIWS és Mészáros Gabriella AIWS mesél majd a borokról, dűlükről, pezsgőkről. Közben természetesen borokat is ízlelhetnek mintegy prezentációként a vendégek.

Mindenből a legjobbat?

Újra Millenáris pályán a Budai Gourmet

Évekig a budapesti Millenáris Park zöldes-tavas területe adott otthont a Budai Gourmet-nak, majd tavaly a várba költözött, aztán idén ismét a már jól megszokott környezetben várják a vendégeket június 3. és 5. között a gasztronómia éllovasai. Bár a hangulatos, itt-ott modern elemekkel átszőtt díszletelemek nem változtak, az éttermek, a pincészetek és egyéb meghívottak tekintetében lesz némi változás, a főszervezőkről nem is beszélve.

Nyáron behavazódva

Nem kapkodósnak, inkább sűrűnek nevezhetném napjainkat. Készítünk ugyan állandóan Angelikával és Szabolccsal terveket, hogy a következő napokban, hetekben vagy hónapokban akkor mit, és hogyan fogunk csinálni. Aztán meg? Na, nem ahogy esik úgy puffan módra történnek a...

OTP Klub Gourmet Fesztivál 2012

2012. június 7-10. - Budapest, Millenáris Park

Idén is Magyarország legjobb éttermeivel, valamint borászataival, a legfinomabb pálinkákkal, sajtokkal, szalámikkal, sonkákkal, mézekkel és egyéb javakkal az ország minden részéből várják az érdeklődőket a Millenáris Parkban 2012. június 7. és 10. között. A megújult Gourmet Fesztiválon nem csak az ízek, fűszerek, illatok kényeztetik majd az ínyenceket, hiszen minden este zenei program is gazdagítja majd az élményt, kora délután gyermekprogramokkal készülnek a kisebbeknek, és népszerű szakmai bemutatók, előadások is folyamatosan zajlanak majd, így az egész család számára izgalmas lehet ez a gasztronómiai kiruccanás.

Vinoport.hu a Budai Gourmet-n

2011. június 3-5. - Budapest, Millenáris Park 18-as stand

A Budai Gourmet rendezvényén a Vinoport csapatával is találkozhatnak az olvasók, mégpedig a 18-as számú standnál. A kora délutáni órákban frissítő italokkal és játékokkal várjuk az érdeklődőket, majd minden nap fél 5 és 6, illetve fél 7 és 8 óra között újabb és újabb Junibor tag fogja prezentálni borait a standunknál. Ha egy fesztelen beszélgetésre vágyik, ha szeretné megismerni tevékenységünket, ha szívesen feltenné kérdéseit Gere Andreának, Árvay Angelikának vagy épp Gál Péternek, de akkor is, ha érdekli, ki is a Vinoport Borbár új sommelier-je, akkor ott a helye a 18-as standnál!

Véget ért a Budai Gourmet

További képek a bor- és jazz napokról

A 6. Budai Gourmet Bor- és Jazz Napok rendezői május 6. és 9. között várták a Budai várban mindazokat, akik elkötelezett hívei a boroknak, a különleges ételeknek és a jazz zenének. Bár az első napfényes órákat kicsit borultabb idő követte, a vendégek kedvét ez mégsem szegte. Kisgyerekektől, kutyáktól, szülőktől és gazdáktól volt hangos erre a négy napra a főváros fellegvára, ahol a tudását is bővíthette, aki arra vágyott, hiszen Mészáros Gabriella borakadémikus borismereti előadást tartott, Herczeg Ágnes borszakértő az illatokról és borokról kapcsolatáról beszélt, de megjelentek a színpadon olyan neves borászok is mint Szepsy István, továbbá kérdések hangoztak el Rigler Zsolt (Bormarketing Műhely, Sopron) vagy épp Lukács Szabolcs sommelier felé is. A rendezvény helyszíne előtt található Piknik Huszár kávézó teraszára pedig szezonnyitó bor- és pálinkakóstolóra invitálták a nedűk szerelmeseit. A Váli Pince, a Janus Borház, az Istvándy Pince, a Sipos Borház, a Borszertár és a Zedon Pálinkamester cseppjeit kortyolhatták mrg a betérők.

XII. Pannon Bormustra nyertes borai

2011. június 3-5. - Budapest, Millenáris Park

A XII. Pannon Bormustra eredményhirdetése és az ünnepélyes díjátadás a budapesti Millenáris parkban lesz, a hazai minőségi gasztronómia legjobb termékeit felvonultató Budai Gourmet fesztivál szakmai nyitónapján, 2011. június 2-án. A nagyközönség számára a nyertes borok első alkalommal a június 3-5. között fognak bemutatkozni, ahol a díjazott tételek külön kóstolózónában kapnak majd helyet a Budai Gourmet rendkívül színes kínálatában.