Quixotic Cuvée 2003
Haraszthy Pincészet
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Etyek-Buda (Magyarország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 13.0 % | |
| Palackmennyiség: 4400 | |
| Érlelési információk: Kisfahordós érlelés | Pinceidő: 1-2 év |
| A pincészet borbemutatása: A cuvée alapját a 2003-as évjáratú Chardonnay barrique adja, melyhez mesterien lett komponálva – az érdekességgel szolgáló – többi fajta: Cserszegi fűszeres, Sauvignon blanc és a Szürkebarát. Érett színű, intenzív nagyon sokrétű illattal rendelkezik. Ebben az illatban erőteljes a trópusi gyümölcs karakter, de leheletnyi a barrik jelleg. Zamatában végtelen kerekség és testesség húzódik meg. Ebbe a harmóniába eleganciával lopózik be a barrikos érleltség finom vaníliás – füstös jegyei. | |
| Hol vásárolható meg? Culinaris, Szent István Borház, Haraszthy Pincészet képviselő | Ár: 2.200 – 2.500 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2008-08-05 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: Illata akár egy bébi sherrynek. Hogy milyen is az? Szakszóval úgy mondjuk oxidált, amely szó más boroknál hibát jelent, ebben az esetben azonban erénynek számít. Olajos magvak egész skálája, füst, méz. Ízben is intenzív, száraz és kiegyensúlyozott. Mindenképpen egy érdekes tétel, amelyet a stílus barátainak és az új iránt nyitott fogyasztóknak ajánlunk. Kitűnő a legtöbb spanyol tapas fogáshoz, adjunk mellé különböző töltelékkel gazdagított olajbogyót, szárított, érlelt húskészítményeket és olajban eltett zöldségféléket, tengeri herkentyűket, és egy különleges ízélményben részesülhetünk. | |
