Prosecco di Conegliano Spumante DOC
Casa Vinicola Canella
| Félszáraz bor |
|
| Borvidék: Olaszország (Olaszország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 11.0 % | |
| Palackmennyiség: 200000 | |
| Érlelési információk: Reduktív módon történt. | Pinceidő: 15-18 hónap |
| A pincészet borbemutatása: A Canella Prosecco di Conegliano Spumantét több olasz és nemzetközi fórum is sokra értékelte már. A pincészet ezen tétele 1994-ben nagy aranyat kapott a Vinitaly borversenyén, Robert Parker 2002. decemberében 89 pontra értékelte, de 90 pontot kapott az ugyancsak amerikai Wine Enthusiast magazintól is. A Charmant metódussal előállított pezsgőt folyamatosan készítik az év folyamán, hogy mindig a lehető legfrissebb állapotában jusson el a fogyasztókhoz. A második erjesztés max 10 napig tart, mintegy bármilyen charmant eljárás alkalmazásával. | |
| Hol vásárolható meg? Winebar Borbár, Étterem és Borszaküzlet, Giusto Étterem | Ár: 4500 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2009-09-22 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: A pohárban sok kitartó buborékot látunk. A spumante illata gyümölcsközpontú, sárgadinnyére, mangóra, körtére, mazsolára emlékeztet. Ízben ugyanezek a kedves aromák, és egy édes hangulat köszönnek vissza egy, a régióhoz képest kifejezetten üdítő savtartalommal társulva. Kiegyensúlyozott és nagyon barátságos bor. Tálaljuk gyümölcsökkel is megbolondított jércesalátához, vagy kerüljön a sült csirkemell egy lime-os öntettel meglocsolt ruccola-ágyra. | |
