Demeter Ízek - Csusza
, , 2011. augusztus 20. - Eger, Demeter Pincészet
Demeter Csabáék már megint egy újdonsággal rukkoltak elő. A hagyományteremtés céljából létrehozott Demeter Ízek első állomása Csuszán Matisa Carlo gasztroszakértő részvételével zajlik majd. Ő fogja újragondolni számos tradicionális egri étel receptúráját a Demeter borokhoz. Augusztus 20-án közösen rendeznek egy borebédet, amely pincelátogatással indul, majd az ebéd után az Egri Borünnepen végződik. Tartalmas nap elé néz mindenki, aki vállalkozik e borkalandra a számos különleges tétel társaságában.
Program:
12:00 – Pincelátogatás Demeter Csabával
13:30 – Ebéd
15:30 – Indulás az Egri Borünnepre
Borok:
- Hanga 2010
- ½ 8 siller 2009
- Öreg- Hegy Leányka 2005
- Eger Csillaga 2006
- Törökverő 2009
- XY 2007
- Meglepetés desszert bor
Ételek:
- Citromban pácolt fogas filé rucolával
- Füstölt pisztráng tormás, kapros, zsengehagymás tejfölös burgonyasalátán
- Vargányagombás, juhtúrós csusza
- Mangalica szűzérmék XY mártással
Helyszín: Demeter Pincészet, Kőlyuk Pincesor 28-30.
Időpont: 2011.08.20. 12:00
Részvételi díj: 5900 Ft
Jelentkezési határidő: 2011.08.18. 12:00
További információk:
E-mail: demeterpinceszet@demeterpinceszet.hu
Tel: 06-20-585-1126
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!