Aszú- és pezsgőkiválóságok 2014
Mindkét kategória teljes listájával
2014-11-18 | Tóth Adrienn
November 30-án debütál a Nemzeti Borkiválóság Program könyvsorozatának keretében az aszúkat és pezsgőket bemutató ünnepi kötet. A Földművelésügyi Minisztérium kiadványában negyvenegy tokaji aszú és huszonhét magyar pezsgő szerepel, ezek teljes listáját cikkünkben közöljük.
A fehér borkiválóságok szeptemberi bemutatkozása alkalmából Kiss Eliza, az eredetvédelemért felelős helyettes államtitkárral készített interjúnkban már említésre került, hogy a Földművelésügyi Minisztérium által kiadott fehér- és vörösborokat bemutató kötet mellett idén először az ünnepek alkalmából megjelenik a Pezsgő- és Aszúkiválóságok Könyve is.
A pezsgő- és aszúkiválóságok kiválasztásának folyamata részben az előző kóstolók lebonyolítási módszerét követte, azonban a pezsgő kategória megjelenése miatt új elemeket is bevezetett az Országos Borszakértő Bizottság.
A kötet több szempontból eltér az előző kiadványoktól, mivel ünnepi kiadványként jelenik meg, ezzel is nyomatékot adva annak, hogy amikor pezsgőt vagy aszút fogyasztunk, az már önmagában ünnepnap. Két nyelven, angolul és magyarul készült el, hiszen nemcsak a hazai, hanem a külföldi fogyasztók számára is szeretné bemutatni azt a potenciált, amely a magyar borvidékekben rejlik.
A minisztérium a Vinoportnak adott közleménye szerint: „A könyv exkluzivitása, kivitele alkalmas arra, hogy a figyelem középpontjába kerüljön, és persze az ünnepek közeledtével a borkedvelők számára tökéletes ajándék lehet. Nem utolsósorban pedig a pezsgők szempontjából egyedülálló, hiszen eddig még nem volt ilyen típusú mustra, és nem jelentek meg a nagyközönség előtt a pezsgők ilyen számmal.”
Annak érdekében, hogy az adventi időszakban az ünnepi kötet a fogyasztók minél szélesebb köréhez eljuthasson, terjesztői bázist vesznek igénybe és előjegyzési rendszert indítanak el.” Az aszúkat és pezsgőket bemutató kiadvány megrendelése a wine@fm.gov.hu e-mail címen november 21-ig előjegyezhető, és további információk is itt kérhetőek a kiadvánnyal kapcsolatban.
A könyvet december első hetében dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter mutatja be, mely eseményt követően veheti kezébe a nagyközönség.
A pezsgők listája
3 csillagos
Balatonboglári Borgazdaság – Chapel Hill Chardonnay Brut
Cezar Pincészet – Cezar Brut
Cezar Pincészet – Fünfkrichen
Garamvári Szőlőbirtok – Vincent Optimum 2011
Garamvári Szőlőbirtok – Vincent Blanc Fleur 2007
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Furmint Pezsgő 2011
Hungaria Pezsgőpincészet – Hungaria Extra Dry
Hungaria Pezsgőpincészet – Hungaria Irsai Olivér Doux
Hungaria Pezsgőpincészet – Hungaria Extra Dry Rosé
Kálna Pince – Brut Nature Rose
Kertész Családi Pincészet – Carla 2012
Légli Szőlőbirtok – Riesling Sec 2009
Patricius Borház – Tokaji Pezsgő 2011
Rókusfalvy Pince – Nyerspezsgő 2011
Sauska Pincészet – Pezsgő Extra Brut 2011
Taschner Bor- és Pezsgőház – Soproni Chardonnay 2008
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok – Tokaji Pezsgő 2011
Törley Pezsgőpincészet – Törley Gála Sec
Törley Pezsgőpincészet – Törley Tokaji Doux
Törley Pezsgőpincészet – Törley Chardonnay Nyerspezsgő
François Pezsgőpincészet – François President Rosé Brut
4 csillagos
Kreinbacher Birtok – Brut Classic
Kreinbacher Birtok – Brut Nature
Kreinbacher Birtok – Prestige Brut
Törley Pezsgőpincészet – Törley Casino Sec
Törley Pezsgőpincészet – Törley Chardonnay Brut
5 csillagos
Királyudvar – Tokaji Pezsgő Henye 2009
Az aszúk listája
3 csillagos
Árpád-hegy Pince – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2003
Árvay Családi Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos Padihegy 2008
Babits Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Babits Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
Bodnár Pincészet Borház – Dohány Muzeális Tokaji Aszú 6 puttonyos 1998
Dereszla Pincészet – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Fanni Kertje – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2001
Fitomark, Kiss István Pincészete – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2004
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Lenkey Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 1999
Matyisák Vízkeleti Pincészet – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004
Oremus – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
Oremus – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2005
Pajzos Megyer Pincészet – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Puklus Pincészet – Tokaji Muskotály Aszúeszencia 2003
Royal Tokaji – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
4 csillagos
Béres Szőlőbirtok és Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
Disznókő – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2007
Disznókő – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2006
Dorogi Testvérek Pincészete – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004
Holdvölgy – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
Monyók Pincészet – Tokaji Aszú Esszencia 2001
Pajzos Megyer Pincészet – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2006
Pannon Tokaj Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2005
Patricius Borház – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Puklus Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Puklus Pincészet – Tokaji Aszúeszencia 2003
Royal Tokaji – Kék címkés Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Royal Tokaji – Betsek Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Tokaj Kereskedőház – Tokaji Eszencia 2007
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2004
Úri Borok Pincészete – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Zsirai Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
5 csillagos
Balassa Bor – Villő Tokaji Aszú 6 puttonyos 2009
Dobogó Pincészet – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007
Hudácskó Pincészet – Tokaji Aszúeszencia 2003
Királyudvar – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
Pelle Pince – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!