A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Furmint-Olaszrizling Cuvée

Egly Szőlőbirtok - Palota Pince Furmint-Olaszrizling Cuvée 2013

Véleményünk szerint

A bor élénk citromsárga színű. Az illat kezdetben benzolos asszociációkat idéz, majd ahogy levegőt kap, kifejlődik benne egy, a tétel beltartalmára utaló, érett almás, fűszeres illatvilág. Kóstoláskor érezzük, a kompozíciónak egy erőteljes, oszlopszerű savérzet ad irányt, mindemellett ugyanakkor közepest meghaladó test, magas alkohol és krémesség is tapasztalható. Markáns, sós jegyek fedezhetőek fel az ízvilágban a fűszerek, gyógynövények és sárga húsú gyümölcsök mellett. Hosszú utóízzel záruló, telt és egyenes fehérbor.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-04-21

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Balaton-felvidék
  • Alkohol %

    14,5 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    furmint
    olaszrizling

Egly Szőlőbirtok - Palota Pince bemutatása

A Püspöki Palota és az alatta húzódó pincerendszer alapjait ifj. Vitéz János veszprémi püspök rakta le 1499-ben, majd Széchenyi György és Padányi Biró Márton püspökök bővítik a pincét, mely a püspöki boradó és tized tárolására szolgált. A Palotához tartozó valamikori szőlőbirtokok a sümegi Öreghegyben és Baglyas-hegyben helyezkedtek el, valamint a sümegi vár oldalában. Többszáz év kihagyás után a Püspöki Palota Kézműves borászata 1999-ben indult a palota 500 éves falai között, kezdetben mint borszaküzlet, Magyarország legkiválóbb borvidékeinek és borászainak bemutatóhelyeként és bormúzeumként. 2005-től a vendégek biztatására indították el saját borászatuk alapjainak lerakását. Először nagyon kis tételekkel, majd a sümegi terroir felfedezésének és a borok sikereinek köszönhetően ma 4 hektáron gazdálkodnak. A Palota Pince Kézműves borászatának filozófiája, hogy a bor nem más, mint a természet és az ember örök párbeszéde, ezért minden munkánkban próbáljuk megtalálni a legnagyobb összhangot a természettel. Boraink mind egyéniségek, magunk örömére készítjük őket. Ha ez a fogyasztónak is tetszik - természetesen - nagyon örülünk. Próbáljuk a lehető legjobbat kihozni a területekből. Elsősorban arra koncentrálva, hogy bemutathassuk a Balaton-felvidéki Borvidék egy különleges helyének, tájának ízeit és illatait. Legnagyobb küldetésünk Sümeg szőlészeti és borászati múltjának ápolása és megőrzése, bizonyítékként a sümegi vár oldalában telepített szőlőfajták meghonosítására, emléket állítva a múltnak.


Részletek

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!