A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Lame del Sorbo - Sauvignon del Molise DOC

Azienda Agricola Vinica Lame del Sorbo - Sauvignon del Molise DOC 2013

Véleményünk szerint

Mélysárga színárnyalatot mutat a bor. Az illat oxidatív érlelésre utal, amelyre a benne felbukkanó gyantás asszociációkból következtethetünk. Az egyedi illatvilágot ezen túl fűszeres, gyógynövényes és vegetális jegyek építik fel. Az ízvilág az illat által megkezdett úton halad tovább, itt a korábban felsorolt aromák közül a fűszeresség bizonyul meghatározónak. A közepesnél nagyobb test mellett meleg érzetet hoz létre az alkohol, a savak egy lépéssel visszafogottabbak, a kortyban cseresség is feltűnik. Vastagabb, egyedi aromatikával bíró tétel, ne várjunk tőle megszokott fajtajegyeket.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-01-20

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Molise
  • Alkohol %

    14,0 %
  • Palackmennyiség

    nincs adat
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% sauvignon blanc

A pincészet borbemutatása

A Molise középső részén húzódó hegyvidék magas fekvéseiben termeljük a szőlőt, amelyet későn szüretelünk a minél optimálisabb érettség miatt. A borkészítés során nem alkalmazunk kémiai eszközöket, törekedve a szőlő egyediségének megőrzésére. Nem javasoljuk a bor fogyasztását a szüretet követő egy éven belül, az optimális állapot néhány év palackos érleléssel érhető el. Szűretlen tétel. / From the high hills of the central Molise, we produce great grapes that we pick late, when the ripeness is optimal; vinification is simply without any chimical impact, respecting the genuinity of the grapes. We suggest to drink not before 1 year from the harvest but the optimum is after few years, if well stored. This wine is not filtered.

Érlelési információk

A bort nyolc hónapig érlelték tartályban, majd hat hónapig palackban.

Pinceidő

5 év

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!