A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Na'ppapa Szentantalfai Olaszrizling

Zsigmond Pince Na'ppapa Szentantalfai Olaszrizling 2011

Véleményünk szerint

Rövid szellőztetés után őszi gyümölcsös, citrusos, pörkölt mogyorós, karamellás illatokkal köszönt a bor. A savérzet lágyabb karakterű, a bor gerincét inkább a fűszeresség adja, amely az illatnak megfelelően, a - például sárga húsú szilvára, nyári almára emlékeztető - gyümölcsös aromák mellett érezhető. Az alkoholtartalom egy kissé melegít, de megfelelő hőmérsékletre hűtve nagyon jól csúszik ez a bor! Jó választás beszélgetésekhez.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-08-01

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Balatonfüred-Csopak
  • Alkohol %

    13.0 %
  • Palackmennyiség

    200
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% olaszrizling

A pincészet borbemutatása

A szőlő egy több mint 30 esztendős kis ültetvényről származik Szentantalfán. A szüret 2011. október 8-án volt. A must lassan, egyenletes ütemben forrt ki a 225 l-es használt, felújított és újrapörkölt francia barrique hordóban. A tél folyamán finom seprőn tartottam a tételt, gondos kevergetés mellett, majd rövid tartályos pihentetés után március végén került palackba. Szeretem, kedvelem, ahogy a szokásosnál gyümölcsösebb és kissé lágyabb olaszrizling ízét a hordó még teltebbé teszi. Mindemellett a bor nem robusztus, nem tolakodó, és nem akar uralkodni fogyasztóján.

Érlelési információk

A tölgyfa hordós érlelés öt hónapig tartott.

Hol vásárolható meg

Magán tétel, a piacra nem került ki.

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!