A piros veltelini hazája

Franz Lethet kérdeztük

A Leth Pincészet, azaz a Weingut Leth Wagram borvidékén található. A terület 2007-ben kapta ezt a nevet, korábban Donaulandnak nevezték. A táj, ahogy korábbi nevéből is következtethetünk rá, a Duna mentén húzódik. Ha Bécstől nyugati irányban indulunk el, ez lesz az első borvidék, amellyel találkozunk, miután körülbelül 50 kilométerre elhagyjuk a fővárost. A családi pincészet tulajdonosával, Franz Lethtel a budapesti Vinopolisban tartott kóstolón beszélgettünk.

A veltelini-vágta

A Wein&Co bécsi MondoVino fedőnevű mega-kóstolójának hosszú lecsengésű, második fejezete következik – úgy nagyjából időrendbe sorolva a kóstoltakat. Zöldveltelinik, pontosabban grüner veltliner-ek kerültek pohárvégre, jó tucatnyi, de egy sem tucatáru. A nemzeti borimázs...