Szürkebarát 2008
Csernyik Pince
| Félszáraz bor |
|
| Borvidék: Mátra (Magyarország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 13.7 % | |
| Palackmennyiség: nincs adat | |
| Érlelési információk: A szépen túlérett szőlő a bogyózást követően azonnal préselésre került. Az erjedést 16 órás mustülepítés előzte meg. A tétel egyik fele természetes élesztők segítségével erjedt ki, a másik fele pedig | Pinceidő: nincs adat |
| A pincészet borbemutatása: "Mélyebb citromsárga szín. Fűszeres, pikáns illat szárított gyümölcsökkel, mogyoróval, finom hordós jegyekkel, ásványossággal. Telt íz, vanília, almás rétes. A savak ellensúlyozzák a cukortartalmat. Trópusi gyümölcsök a végén." Decanter | |
| Hol vásárolható meg? Colour Wine World borszaküzletben és Szegeden a Szent György Borházban | Ár: 1200 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2011-07-18 | Értékelésünk: Kiváló bor a hazai élmezőnyből |
| Véleményünk szerint: Rövid szellőztetés után az ásványosság mellett egy gyümölcsös illatvilág nyílik ki a pohárban, benne sárgadinnye, grapefruit. A kortyot egy karakteres, de érett savérzet hatja át, amelynek egy kevés maradékcukor tart ellent. Élénk, lendületes korty, hosszú lecsengésében kevés kellemes kesernyésséggel. A borhoz készítsük magunk mellé Carlos Ruiz Zafóntól A szél árnyékát és egy kevés kesudiót! | |
