Chardonnay 2009
Mátyás Pince
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Szlovákia (Szlovákia) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 13.5 % | |
| Palackmennyiség: 1200 | |
| Érlelési információk: A bor 10 hónapot töltött 500 literes tölgyfa hordóban, majd 1,5 év palackos érlelés következett. | Pinceidő: 1-2 év |
| A pincészet borbemutatása: Vaníliás alma, a mező leheletnyi illatával. Szép test, harmonikus savak. Ízében érett alma, ásványosság, valamint krémes, vajas jegyek jelennek meg. | |
| Hol vásárolható meg? Esszencia Borbolt Debrecen, révkomáromi éttermek | Ár: 1800 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2012-01-17 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: A pohárba szagolva előbb olajos magvakat érzünk, majd némi levegőztetés után grépfrútot, szénát. Mind intenzitása, mind aromái tekintetében változik a bor tartalmas illata a kehelyben. Bár a savak is rögtön felfedezhetőek benne, a kortyot mégis az érettség hatja át, amelyet fokoznak a birset, körtét, mandulát kiegészítő hordós ízek. Lassan sült, rozmaringgal ízesített sertéssültet ennénk hozzá. | |
