06. 13.
Mesterkurzus: Tokaj Y Generáció (Online is!)
02. 28.
Budapest, Borkollégium
Messze lakik Budapesttől? Nem ér rá február 28-án? Egyéb akadályok miatt nem tud személyesen részt venni a kóstolón? Nézze meg ONLINE a Tokaj Y Generáció mesterkurzust otthonában és kóstoljon velünk együtt, kényelmesen!
Ide kattintva jelentkezhet a tanfolyamra.
Újdonság a Borkollégiumban: élő online kóstolás!
Messze lakik Budapesttől? Nem ér rá február 28-án? Egyéb akadályok miatt nem tud személyesen részt venni a kóstolón? Nézze meg ONLINE a Tokaj Y Generáció mesterkurzust otthonában és kóstoljon velünk együtt, kényelmesen!
A közvetítés megállítható és visszajátszható, így akár későbbi időpontban is megtekinthető.
A kóstolt tételekről sem kell lemondania
Egy borkóstoló mit sem ér borok nélkül, ezért a tételeket házhozszállítjuk! A kóstolandó mintákat elegáns üvegfiolákba töltjük, ellenőrizhető, egyedi jelzéssel látjuk el, majd futárszolgálattal kiszállítjuk Önnek a kurzus megkezdése előtt.
Hogyan őrzi meg a frissességét a bor?
Hogy elkerüljük az oxigénnel való érintkezést, a kiszerelés során végig inert gázokkal szorítjuk ki a levegőt és így a borok színét, zamatát és eltarthatóságát tönkretevő oxigént is. Természetesen az eredeti tartályból történő átmozgatás során is argon gázzal dolgozunk, s a lehető legkisebb túlnyomással nyomjuk ki a tartályból a bort.
Meddig jelentkezhetek? Mennyibe kerül?
A fiolák kiszállítása és palackozása miatt az élő közvetítésre 2017. február 21. éjfélig lehet jelentkezni.
Az online kóstoló 12.500 Ft helyett 9.500 Ft/fő áron vehető igénybe. Az ár tartalmazza mesterkurzus online megtekintését, az előadás során tesztelt borok palackozását és házhozszállítását.
Mikor jutok hozzá a fiolákhoz?
A borminták palackozását 2017. február 22-én kezdjük. A csomagokat legkésőbb február 24-ig átadjuk a futárnak, 1 munkanapos kézbesítési határidővel. Így a bortételek már napokkal a mesterkurzus kezdete előtt megérkeznek otthonába.
Miről szól a Tokaj Y generáció mesterkurzus?
„Y-generáció a borok körül? Biztos, hogy nem tévedtünk el? Bizony, ma már nem kell nagyítóval keresni szinte egyik borvidékünkön sem ennek a generációnak a tagjait. Elkötelezett, modern gondolkodású és céltudatos fiatalok ők. Összeköti őket a profizmus, az elkötelezettség és az egyediségre való törekvés. Fogadjuk őket nyitott fülekkel és ízlelőbimbókkal, a jóindulatú kívülállók objektivitásával.” – dr. Mészáros Gabriella.
A 2016-ban alakult Tokaj Y egy öttagú borászcsapat. Közülük a legidősebb is alig múlt 30, mindannyian Tokaj-Hegyalján élnek és dolgoznak. Összeköti őket az azonos értékrend, a kulturális elkötelezettség, a komoly felelősségérzet is. És ami a legfontosabb: célok. A borkurzuson személyesen is találkozhatnak majd velük az érdeklődők.
A Tokaj Y csapata:
- Dávid Rémusz
- Homoky Dorka
- Kvaszinger Laci
- Varkoly Ádám
- Zsirai Kata
Borsor:
- Budaházy-Fekete Kúria: Christmann Hárslevelű 2015 (félszáraz)
- Budaházy-Fekete Kúria: 4:20 2015 (félédes)
- Homoky Pincészet: Bártfai Furmint 2015
- Homoky Pincészet: Hetény Furmint-Hárslevelű 2015
- Kvaszinger Borászat: Hatalos Furmint 2015 (száraz)
- Kvaszinger Borászat: Bűvös 2015 (édes)
- Árpád-hegy Pincészet: Mézesmály Furmint 2015 (száraz)
- Árpád-hegy Pincészet: Király Furmint 2015 (száraz)
- Zsirai Pincészet: Betsek Furmint 2015 (száraz)
- Zsirai Pincészet: Középhegy Furmint 2015 (száraz)
Ár: 9500 Ft/fő/alkalom
További tanfolyamokért, kurzusokért és kóstolókért látogasson el a Borkollégium honlapjára.
Ide kattintva jelentkezhet a tanfolyamra.
Kapcsolódó cikkünk:
Tokaj Y: A jövőt a mi generációnk határozza meg
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!