A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Egy hercegi pince kincseiből

11. 21.

Budapest, Borkollégium



Bemutatkozik az 1758-ban alapított Weingut Esterházy Pincészet (Darázsfalu - Trausdorf, Ausztria).

 

Egy hercegi pince kincseiből

 


A Csallóközből származó Esterházyak Magyarország meghatározó nemesi családja már a XVII. századtól. A Fertő tó környéke évszázadok óta az ország legjobb borvidékei közé tartozott, így a hercegi család borászatának története 1758-ig vezethető vissza.
A kismartoni kastély alatti történelmi pincét már rég kinőtték, hiszen  ma  több mint 90 hektár saját területen gazdálkodnak, a Kismarton (Eisenstadt) melletti Darázsfaluban (Trausdorf an der Wulka) található borászat pedig talán Ausztriában a legmodernebb.
Az autochton szőlőfajták mellett világfajtákból is készítenek nagyra értékelt fehér-, vörös- és édes borokat. Munkájukat hosszú évek óta az egyik leghíresebb bordeaux-i szakember, Stéphane Derenoncourt és csapata segíti tanácsadóként. Izgalmas este lesz!

Előadó: Sánta Zoltán
Kóstolt tételek száma: 13

 


Borsor:
Friss fehérborok:
Welschriesling Feuersteig
Est Grüner Veltliner
Chardonnay Leithaberg
 
Burgenlandi dűlőszelektált fehérborok:
Pinot blanc Tatschler 2015
Chardonnay Lama 2015
Chardonnay Lama 2011
 
Burgenlandi dűlőszelektált vörösborok:
Pinot Noir Hundertpfunder 2013
Blaufränkisch Föllig 2015
Blaufränkisch Schildten 2013
 
És a csúcs vörös házasítás, a Tesoro
Tesoro 2011
Tesoro 2012
Tesoro 2013 
Tesoro 2009
 

Közelgő programok

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!