06. 13.
Spiegelberg borkóstoló
11. 28.
, Budapest, Café Molinari
Az amerikai Wine and Spirits idei listáján a világ Top 100 pincészete közé került somlói Spiegelberg Kézműves Borpince tart borkóstolót újra a Borban Utazunk Bor- és Kávészaküzlet szervezésében. Akkora érdeklődés volt ugyanis a november 14-ei eseményre, hogy megszerveztek egy újabb alkalmat.
A pincéről:
A német-magyar származású Spiegelberg István 1993 óta él Somlón, ahol mindenki Stephanként ismeri, ahogy ő mondja, István sok van erre felé, de Stephan csak egy. Állítja magáról, hogy nem borász, de borai elárulják, nem mond igazat, érti ő a szakmáját!
Kizárólag saját termesztésű, hagyományos fajtákat - olaszrizling, juhfark és furmint - dolgoz fel, és 12-16 hónapos tölgyfahordós érlelés után tölt palackba.
A Spiegelberg borok egyediek, különlegesek. A 2 hektáros termelés lehetővé teszi, hogy István rengeteg időt töltsön a szőlőben és persze a pincékben is, melyek közül az egyikben, ahol még a hordós érlelés folyik, a nap 24 órájában gregorián ének szól. Ez István szerint különös hatással van a borra.
Az este folyamán az egyedülálló borok kóstolása mellett beszélgethettek a borásszal is, valamint lehetőség nyílik limitált szériás, soha máshol nem hozzáférhető nedű kóstolására is.
Részvételi díj: 6800 Ft
HA FELKELTETTÉK EZ ÉRDEKLŐDÉSEDET, AKKOR JELENTKEZZ AZ IRODA@BORBANUTAZUNK.HU E-MAIL CÍMEN, VAGY A 06-70/424 94 88-AS TELEFONSZÁMON!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!