06. 13.
WSET alapfok – Borismeret A-tól Z-ig
08. 04. - 08. 06.
Budapest, Borkollégium
Az alapfokú borismereti tanfolyamon azok számára is használható tudást és borismeretet adunk át, akik valóban most kezdik az ismerkedést a borok világával. Ugyanakkor elengedhetetlen mindazoknak, akik a későbbiekben a bor közelében szeretnének tevékenykedni, akár mint kereskedők, borászok, vendéglátós szakemberek, vagy szakírók.
A kurzus keretében elkezdünk ismerkedni a borkóstolás technikájával, a magyar borvidékekkel, a legfontosabb szőlőfajtákkal, de megismerkedünk a szőlőtermesztés, valamint a szőlő, mint növény számára elengedhetetlen természeti feltételek alapjaival is.
A borkóstolást könyvből nem lehet megtanulni, ezért tartunk a kurzus során összehasonlító kóstolást kiváló hazai borokkal. A kurzus teljes tartama alatt a mintegy 45 féle bor tudatos kóstolása és leírása lehetőséget ad arra, hogy megismerjük érzékszerveinket, azok működését, az alapvető borstílusokat, és a kurzus végére használható borleírásokat készítsünk.
Egyéb információk
Részletes megnevezés: WSET alapfok (WSET 1) - Borismeret A-tól Z-ig
Képzési napok: intenzív 3, jellemzően csütörtök-szombat 9.00-18.00 óra között
Képzési alkalmak: esti 6, jellemzően kedd, 17.30-21.30 óra között
Tanórák száma (60 perc): 24
Kóstolt italok száma: 35
Javasolt felkészülési óra: 54
Tananyag: Bortankönyv 2. - A Kárpát-medence borai (tankönyv)
Tananyag oldalszáma: 320
Magyar tananyag díja: 6.500 Ft
Vizsga magyar nyelvű: az utolsó napon
Végzettség magyar vizsga: Borajánló
Magyar vizsga és oklevél díja ingyenes
Tematika
A borkóstolás alapjai (4 óra)
Szőlészeti, borászati alapismeretek (4 óra)
A szőlőtermesztés környezeti alapjai (4 óra)
A Kárpát-medence szőlőfajtái (4 óra)
Magyarországi borvidékek (4 óra)
Tokaj (4 óra)
Szőlészeti, borászati alapismeretek (4 óra)
A szőlőtermesztés környezeti alapjai (4 óra)
A Kárpát-medence szőlőfajtái (4 óra)
Magyarországi borvidékek (4 óra)
Tokaj (4 óra)
Vizsga
A tanfolyam magyar nyelvű vizsgával zárul az utolsó napon. A feladatlap 30 db feleletválasztós tesztkérdést tartalmaz, melyek legalább 60%-ára helyes választ kell adni a sikeres vizsga eléréséért. Ezen kívül egy bort a tanultak szerint elemzünk. A sikeresen vizsgázó hallgatóink „Borajánló” tanúsítványt vehetnek át.
Tandíj
Kedvezményes ár: 35.000 Ft + ÁFA, amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 42.000 Ft + ÁFA, amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.
Jelentkezés
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!