Rövid levegőztetés után érett gyümölcsökkel telik meg a bor illata. A korty inkább a dinamikára épít, amely a határozott savaknak köszönhető, ezek mellett a test nem tűnik nagynak, inkább az aromatika koncentrációján keresztül derül fény a műfajon belül magasabbnak számító beltartalomra. Az alkoholérzet közepes. Az ízvilág is a szerkezeti elemekhez igazodik, ribizlis, meggyes asszociációkat ébreszt, amelyeket rózsabors egészít ki.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-04-08
Típus
Száraz
Borvidék
Szekszárd
Alkohol %
13.5 %
Palackmennyiség
0
Ár
1750 Ft
Fajtaösszetétel
60% kadarkaA kékfrankos tartályban, a kadarka és a cabernet hordóban erjedt, vadélesztővel, majd az erjedés végeztével lettek összeházasítva és tartályban érlelve. A kadarka két napig, a kékfrankos 18 óráig, a cabernet sauvignon 6 órán át volt héjon tartva.
Érlelési információkTartályos és hordós erjesztés, majd tartályos érlelés. |
www.selection.hu
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
