A pincészet borbemutatása
A rozé színe hagyományos pezsgőszín, azaz a hagymahéj enyhén sárgás-bronzos változata. Bukéját a pinot noir szőlő csipkebogyós, vadmálnás jellege és az érettségből fakadó élesztőillat uralja. Zamatában a pikáns gyümölcsösség kitűnő egyensúlyt alkot az extra dry cukortartalmával és a hozzá tartozó elegáns savakkal. Ezt még jobban kiemeli a diszkrét tannin tartalom, melyet élénk gyöngyözés, a szénsav apró rózsafüzér láncai koronáznak. Kitűnő aperitif, a halak legjobb barátja. Fogyasztási hőmérséklet fok.
Érlelési információkTradicionális, palackos erjesztésű és érlelésű pezsgő. A palackos érlelés időtartama minimum 18 hónap. |
Pinceidő2-5 év |
Hol vásárolható meg
Alabárdos étterem, Kistücsök étterem, Vinopolis, Gundel étterem, Fortuna étterem, Hotel Marriott, Hotel Iberostar, Gerlóczy Kávéház, Bor és Más, Auchan
Garamvári Szőlőbirtok Vinárium Kft. bemutatása
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik. A szőlőbirtok a Balaton déli partján a borvidék legjobb dűlőiben található területeket mondhatja magáénak. A budafoki, egyedülálló adottságokkal rendelkező, óriási alapterületű pince minden jel szerint a pezsgőgyártásra termett. Minden egyes palackban külön élet lakozik, szorgalmas élesztőgombák milliói termelik a gyöngyfűzérszerű szén-dioxidot és testük feláldozásával átadják finom illatukat és ízüket az érlelődő pezsgőnek.
