Habzóbort hárslevelűből? Ráadásul Tokajból? Igen! Az abaújszántói Palkó Pince hárslevelűből készült habzóbora minden előítéletre rácáfol: ásványos, gyümölcsös, üdítően friss. Remek, szikár szerkezet, túlzásoktól mentes, mégis határozott zöldalmás, fanyar citrusos aromatika, pici sóssággal - a hozzáadott szén-dioxid pedig a bor minden erényét kiemeli. Kár, hogy csak a nyár végén találtunk rá; ezt minden meleg napon szívesen kortyolnánk.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2018-08-14
Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
11 %
Palackmennyiség
nincs adat
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% hárslevelű6 hektár saját területen gazdálkodó fiatal kertészmérnök házaspár, Palkó Gabriella és Palkó Norbert pincészete. Nagy odafigyeléssel, nem csak hordóban készült egyensúlyos borok. Dűlőszelektált (Kassaváros, Báthori, Sulyom, Agyag) vulkanikus-ásványos tételek.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
