móló címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Ezer kertet Afrikának

Lassú ételek Afrikából 1. rész
A Slow Food biodiverzitást védő alapítványa 2011-ben azt a célt tűzte ki maga elé, hogy ezer kertet hoz létre az afrikai kontinensen. Az ötlet nem újdonság, hanem korábbi, kisebb mezőgazdasági és oktatási projektek folytatása, például olyanoké, mint a Kenyában, Ugandában és az Elefántcsontparton létrehozott iskolai kertek. A cél az, hogy így gyerekek és felnőttek egyaránt elsajátíthassák a fenntartható mezőgazdaság olyan technikáit, mint a komposztálás, a rovarok elleni természetes védekezési lehetőségek, a gazdaságos vízfelhasználás, a helyi zöldség-, gyümölcs- és gyógynövényfajták alkalmazása. Következő összefoglalónkban a témához kapcsolódóan három kenyai terméket ismerünk meg alaposabban.
Borjour Gálán jártunk

Beszámoló Söreg Éva és Mátéffy Krisztina tollából
Megérkezett a nagyon várt szombat este, amikor is az ELTE Kongresszusi Központ Gömb Aulájában ismét összegyűlt 37 borász a Borjour Gálára. A meghívóban annyi szerepelt: "dress kód:a borászoktól öltönyt kértünk." Ennek megfelelő várakozással telve léptünk baz épületbe, és meglepetésként ért minket az emberek sokasága. Szóra sem érdemes a sorban állás a ruhatárhoz és utána a belépőkért; annál inkább a vadászat a pohárért, a megígért pezsgő keresésére megtett körök és a döbbenet, hogy hol a svédasztal?