A Borfesztivál nyereményjáték eredménye

A 19. Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválról többet is megtudhat Programajánló rovatunkból.

Néhány, az általunk legjobbnak tartott stratégiák közül szemezgettünk, amelyek kitalálói nem feltétlenül a nyerteseink közé tartoznak, de mivel segíthetnek másoknak is, szeretnénk olvasóink figyelmébe ajánlani:

„Minden nap kimegyek a fesztiválra és egy pohár száraz pezsgővel kezdek. Naponta egy-egy borvidéket kiválasztok, és az adott borvidék jellegzetes fajtáit kóstolom végig, betartva a kóstolási sorrendet (fehér, rosé, vörös, száraz-édes). Naponta 8-10 bort 4-5 borásztól, kb. ennyit tudok korrektül elraktározni magamban, mind testben, mind fejben.”

„Idén a fehérekre megyek rá elsődlegesen egy Somló kontra Badacsony teszttel, és ha majd bírja még a szusz, megnézem, hogy ezekhez képest szűkebb hazámban, Egerben mivé válik a fehérszőlő. Szigorúan élményalapú kóstolást tervezek sok beszélgetéssel, nem laboratóriumi, analitikai körülmények között.”

„A hétvégi napok helyett inkább a hétköznapokat választjuk, kisebb a tömeg, többet lehet beszélgetni a borászokkal.
A Párom kedvéért először rozét fogyasztunk.
Az én kedvemért Kadarkát.”

„Az idei kóstolási stratégiám a következő lesz:
1. nap szeretnék kisebb borászatokat végigkóstolni, olyanokat, akiknek nem ismerem a palettáját, hogy képet tudjak alkotni róluk.
2. nap szeretnék bor-tematikus napot is tartani, amikor sauvignon blanc-okat és pinot noir-kat kóstolok. Ezeket kevésbé ismerem, és szeretnék széles kínálatot látni belőlük.
3. nap szeretném a kiemelt ország borait megismerni és megkóstolni, mivel ezek középen vannak elhelyezve, pezsgőkkel jól tudnám párosítani.”

„Először is, mivel a borkóstolás társasági tevékenység, ezért a nejemmel és barátainkkal együtt látogatunk ki a rendezvényre.
Amatőr, de a képzés útján már elindult borrajongóként természetesen tartom a klasszikus sorrendet (fehér, rozé, vörös).
A korábban megismert és kedvelt bortermelőim mellett főleg kézműves borokat és a kedveltebb borvidékeim kínálatát (Villány, Szekszárd, Eger, Somló) fogom ízlelgetni, s csak az igazán nekem ízlő nedűket engedem le a garatomon.
A kis társaság minden tagjának kívánságát teljesítenünk kell, így meglehetősen hosszú látogatást tervezünk.”

„A terv az, hogy idén csak nagyon sokára fogok berúgni! Ennek érdekében sorra megkóstolom a kakastaréjos aprólékot házi tarhonyával, és füstölt borjúnyelvet sütőtök pürével, majd a vadragut mákos nudlival is.”

„Napvilágnál világos, napnyugtakor a vörös.”

„A mi kóstolási stratégiánk a Budai Borfesztiválon a következő lesz: felkeressük a Vinoport standját és az Önök kedvenc borászai által összeállított borsort elkezdjük végigkóstolni, majd ha végeztünk, mámoros hangulatban visszakóstoljuk az általunk legjobbnak ítélteket, hogy örökké emlékezzünk e nemes nedű minden egyes cseppjének ízére és illatára.”

„Nevezzük \"cirkuláris\", vagy \"gyémántgyűrű\" stratégiának:
1. Mindig az alföldiekkel kezdem, bár ilyen időben a frissítő rozék, kövidinkák és kadarkák nem biztos, hogy olyan jól csúsznak majd.
Mindenesetre: Font, Gedeon 2-2 tétel
2. Innen irány Szekszárd - Heimann, Szeleshát és 2 olyan borászat, akiktől még nem kóstoltam
3. Sopron - Még nem fix, a szekszárdi hangulat majd eldönti (2-3 tétel)
4. Visszatérés az alföldi borokhoz, 1-2 hosszúlépés és valami jelentősebb ennivaló
5. A végigkóstolt borvidékek közül mindkettőből a nagyágyút ekkorra halasztom, és 1-2 világbajnok tétellel megkoronázom a napot
6. Ezután szabadprogram!”

Az öt nyertes:

Szász Viktória
Takács Barnabás
Király András
Nagy Eszter
Hecz Katalin

Gratulálunk!

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!