A Pfneiszl Pincészet kóstolója
, , 2010. március 13. - Sopron, Erhardt Étterem
A soproni Erhardt Étterem Borpincéjébe várnak minden érdeklődőt március 13-án este 7 órára, akik a Pfneiszl lányok boraira szomjaznak és nem vetnének meg a nedűk mellé egy-két pikáns falatot. Az este során Birgit Pfneisl bemutatja \"Távoli világ\" koncepcióját, és természetesen további különleges névre keresztelt borait is, így megtudhatjuk, miért kapta kékfrankosuk az \"Újra Együtt\" illetve a \"Hűvös Elegancia\" nevet...
Sparkelina (Zenitből készült gyöngyözőbor)2008
Almával és mangóval készült Fertő-tavi fogasfilé rolád, bazsalikompestóval, pirítóssal
„Újra együtt” Kékfrankos 2009
Házi készítésű kolbászkarikák körözöttes kenyéren
„Hűvös elegancia” Kékfrankos 2006
Borskéregben sült sertésszűz-sült pikáns vörösboros gyümölcsraguval
Távoli világ (Shiraz, Carmenere, Malbec, Zinfandel, Sangiovese)2007
Füstölt-főtt marhanyelv céklachutneyval, rozsos bagetten
Shiraz 2006
Konfitált szarvascomb étcsokoládé öntettel, házi készítésű vajastészta pogácsán
Zenit 2004
Túrós rétes Zenitben érlelt mazsolával
Időpont: 2010. március 13.
Helyszín: Erhardt Étterem, Borpince
Részvételi díj: 4900 Ft/fő
További információk:
Erhardt Étterem Borpince
Cím: 9400 Sopron, Balfi utca 10.
Honlap: www.borvendeglo.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!