A Prestige Reserve Ízcsúcstalálkozója
, , 2009. október 29. - Budapest, Costes Étterem
Borok és ételek a csúcsról. Öt borász húsz bora kerül bemutatásra a Costes Étteremben a Prestige Reserve Club szervezésében. A borokhoz nyolc fogás készül az étteremben, amik a csúcstalálkozó harmóniáját biztosítják. Kóstolhatunk Tokajból, Csopakból, Szekszárdról, Dél-Balatonról és Egerből csúcsborokat, hozzájuk pedig a kaviártól kezdve, a Szent Jakab kagylón át, egészen a friss dohány levelével sütött őzgerincfiléig több finomságot is felszolgálnak majd.
A borok:
Szepsy Pincészet
2007 Szepsy Furmint, 2006 Szent Tamás Furmint, 2006 Szepsy Szamorodni, 2005 Szepsy Aszú 6. p.
Jásdi Pincészet
2007 Ranolder Vörös, 2008 Lõczedombi Olaszrizling, 2008 Siralomvágó, 2008 Lõczedombi Szürkebarát
Takler Pincészet
2006 Kékfrankos Reserve, 2006 Bartina Cuvée, 2007 Syrah Reserve, 2006 Primarius
Konyári Pincészet
2006 Páva, 2006 Sessio, 2007 Evangelista, 2008 Szárhegy
St. Andrea Pincészet
2007 Hangács egri bikavér, 2006 Áldás egri bikavér, 2006 Merengõ egri bikavér, 2007 Örökké
A menü:
- Tonhal Tataki Gyömbéres Vinaigrette-el
- Karfiol Espuma Füstölt Hering Kaviárral
- Szent Jakab Kagyló, Chorizo-s Car anoli Rizottóval
- Friss Tőkehalfilé, Fűszerpaprika Emulsióval
- Őzgerincfilé Friss Dohány Levelével Sütve, Vörösborban Párolt Körtével, Sütőtökös Gnocchival
- Brie de Meaux Mousse
- Citrus desszerttrilógia
- Mignardises
Időpont: 2009. október 29. 15-18:30
Helyszín: Costes Étterem
Részvételi díj: 12000 Ft/fő elővételben, 10000 Ft/fő klubtagoknak
Előzetes regisztráció szükséges!
További információk:
Costes Étterem
Cím: 1092 Budapest, Ráday utca 4.
Prestige Reserve Club
Tel: 06-1-202-61-63
E-mail: club@prestigereserve.com
Honlap: www.prestigereserve.com
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!