Bikavérek kóstolója

03. 31. - 04. 14.

, , 2009. április 14. – Budapest, 1894 Borvendéglő

Eger és Szekszárd. Ezen a két borvidéken készítenek Bikavért, mely teljes mértékben hazánkhoz köthető vörösborfajta, közel 500 éves hagyományokkal. E szokások még ma is élnek, amelyek magukból, a különböző tételekből is kiolvashatók, ha kortyolásukra adjuk fejünket. Az 1894 Borvendéglő Zsuzsanna Pincéjében e két borvidék Bikavéreit ízlelhetik meg különböző pincészetek jóvoltából az érdeklődők. Hozzájuk passzoló falatokkal is készülnek a rendezők, így nem csak kortyolni, hanem harapni is tudunk majd aznap este a különleges csemegékből.

Pincészetek:

Bolyki János
Gaál Lajos
Gundel
Juhász testvérek
St. Andrea
Takler Pincészet
Thummerer Pincészet
Vincze Béla

Falatok:

Szarvassonka batyu, Bélszín carpaccio eperraguval,
Rozmaringos bárányborda zsenge zöldségekkel,
Kacsamell zöldspárgával

Időpont: 2009. április 14.
Helyszín: 1894 Borvendéglő, Zsuzsanna Pince
Részvételi díj: 6500 Ft/fő

További információk:
1894 Borvendéglő
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Tel.: 06-1-468-4052
Honlap: www.1894borvendeglo.hu
E-mail: rev.eszter@gundel.hu

Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!

Címkék

Közelgő programok

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!