Bordulás
, , 2011. január 21. - Budapest, Öreghalász Étterem
Nyolc fogás vár azokra, akik úgy döntenek, a farsangi szezonban ellátogatnak az Öreghalász Étterembe. Január 21-én Dula Bence tíz borából ízlelhetnek meg egy csokrot a vendégek, amelyekhez külön komponáltak egy különleges borvacsorát is. Vannak köztük többszörösen díjnyertes tételek is, ezért érdemes minél előtt helyet foglalni e mulatságra.
Menü:
Aperitif
- Vörös de fehér '10 Minőségi száraz Pinot noir fehérbor
Paprikás, fagyos, húsos abált szalonna, puha, foszlós, fehérkenyérrel
- Egri Kadarka „Tüzes” 2006 Bajusz dűlő Minőségi száraz vörösbor
Egries húsleves házi májgaluskával
- DULA No3 2010 Minőségi száraz fehérbor
Öreghalász harcsapaprikás túrós csuszával
- Egri Nyáridő '10 száraz Pinot noir rozé
Rozéra sütött kacsamell hecsedlivel és polentával
- Egri Pinot noir 2005 Grőber dűlő Minőségi száraz vörösbor
Egri Borvidéki Borverseny 2009 ARANYÉREM
- Egri Kékfrankos 2005 Gőzmalmos dűlő Minőségi száraz vörösbor
Nemzetközi Kékfrankos Borverseny 2008 ARANYÉREM
Tűzdelt muflongerinc vargánya gombával és burgonyagombóccal
- Terézia Cabernet „EXCELLENCE” 2003 Egri Cabernet sauvignon száraz
vörösbor
VinAgora 2008 ARANYÉREM
- Egri Bikavér-Egri Hegybíró Bora 2002 Védett eredetű minőségi száraz
vörösbor
DECANTER World Wine Awards, London 2009 BRONZÉREM
INTERNACIONAL WINE CHALLENGE, 2010 COMMENDED
Kék sajt krémcsók aszalt barackos tükörrel
- Tokaji Aszú - 5 puttonyos 2000 édes fehér borkülönlegesség
„Stühmer” DULA BORCSÓK – fekete csokoládé trüffel bobbon
- Egri Menoir /Medoc noir/ 2006 Bajusz dűlő Minőségi száraz vörösbor
VinAgora 2008 EZÜSTÉREM
Feketekávé
Időpont: 2011. január 21. 19h
Helyszín: Öreghalász Étterem
Részvételi díj: 6490 Ft/fő
További információk:
Öreghalász Étterem
Cím: 4. ker., Árpád út 20.
Telefon: 231 0800
Mobil:06302107421
E-mail: ohalasz@t-online.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!