Borkóstoló tanfolyam
, , 2008. február 7. – Budapest, 1894 Borvendéglő
Akinek úgy érzi, hogy már nem elég kóstolnia a jó borokat, hanem tudni is akarja, hogy amit iszik, az mi fán terem és hogyan készül, kik termesztik, hogyan szüretelik és miként lehet a legalkalmasabban fogyasztani, annak 2008. februárjában kifejezetten ajánlott az 1894 Borvendéglő sommelier tanfolyamára beíratkoznia.
A Gundel étterem örökös sommelier magyar bajnoka, Fabók Mihály segíti a tudáselmélyítést, aki egy kellemes borútra hívja meg a leendő borszakértőket. Az egyik állomása az útnak a kóstolás, de a borvidékektől kezdve a borok tárolásán át egészen szakszerű felszolgálásukig sok kisebb és nagyobb megállóra lehet majd számítani. A boregyetem négy héten át tart majd, az első előadás 2008. február 7-én, 17 órakkor fog kezdődni, melynek témája:
• Magyarország történelmi borvidékei és szőlőfajtái
• A borkóstolás alapjai, borkóstoló.
További előadások:
• Borkészítési technológiák
• A bor és a gasztronómia
• Pezsgők
• Jellegzetes szőlőfajták és boraik a világ néhány híresebb bortermelő országából.
Az iskola elvégzése után, a negyedik alkalommal záró banketten kóstolhatják meg a tanfolyam legjobb borait és az azokhoz készített ételeket a „végzős hallgatók” .
Részvételi feltétel: jelentkezési lap kitöltése, majd a borvendeglo@gundel.hu címre illetve a 06-1-363-1917 faxszámra való eljuttatása.
Részvételi díj: 36.500 Ft/fő
Helyszín: 1894 Borvendéglő
Amennyiben valamelyik családtagját, ismerősét akarja valaki meglepni ezzel a tanfolyammal, ajándékutalvány vásárlására is van lehetőség!
További részletek:
1894 Borvendéglő
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Tel.: 06-1-468-4044
E-mail: borvendeglo@gundel.hu
Honlap: www.1894borvendeglo.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!