Bott Frigyes borvacsora
, , 2009. május 8. – Budapest, Serpenyős Étterem
Egy hely, ahol találkoznak a természet borai a természet ételeivel. Ugyanis a Serpenyős Étterem igazi kézműves konyhával dicsekedhet, nem használnak ízesítőszereket, ízfokozókat, ételfestékeket, stb., egyszóval semmit, ami mű lenne, helyette előnyben részesítik a friss, szezonális alapanyagokat. A pincészet pedig annak a felvidéki borásznak a nedűivel érkezik, aki az utóbbi években látványos fejlődésen ment át, ráadásul a természetes borkészítés híve, csakis tiszta alapanyagokkal hajlandó dolgozni. Ebben a természetességben egyesülnek a felvidék és a pannon konyha remekei.
A menü:
Grand 3. 2007
Sült paprikás brinzakrémes házikenyér katonák
Szürkebarát 2006
Füstön sült gyöngytyúkmell friss kakukkfüves lilahagyma lekvárral, pirított kalácsszeletekkel
Rajnai Rizling 2007
Lehelet fogas, petrezselyemmártással és árpagyöngykásával
Kékfrankos 2007
Lassan sütött szürkemarha rostélyos vajas, korianderes karalábéval
Pinot Noir 2007
Bárány érmék erdei gombával, burgonya gáncával
Szókimondó (édes juhfark) 2007
Karamellizált, őszibarackos joghurthab, pirított mandula szeletkékkel
Időpont: 2009. május 8.
Helyszín: Serpenyős Étterem
Részvételi díj: 9900 Ft/fő
További információk:
Serpenyős Vendéglő
Cím: 1025 Budapest, Szépvölgyi út 62.
Tel: 06-1-33-55-361
Mobil: 06-20-95-66-265
E-mail: vendeglo@reziserpenyos.hu
Honlap: www.reziserpenyos.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!