Chardonnay és Don Simon kóstoló
, , 2009. február 7. – Budapest, Sas Center
Meglehetősen sokrétű estének néz elébe az, aki február első szombatján részt vesz a Wine World következő kóstolóján. Az est középpontjában a vendégszeretetéről és maratoni borkóstolóiról híres Simon József áll, aki ezen az estén tizennégy borral érkezik Budapestre. Ezen túl azonban a poharakba kerül még egy magyar-francia chardonnay sor is. A húsz borból álló kóstolót apró falatok és három csokoládé kíséri majd.
A kóstolóról a szervezők a következőket írják:
„Simon József Eger egyik legérdekesebb borászegyénisége. Határtalan vendégszeretetét, õszinteségét, nagyvonalúságát, középkori lakomákra emlékeztetetõ pinceételeit nehéz elfeledni azoknak, akiknek már megadatott… 8 órás pincetúráiról nem is beszélve….
Várjuk szeretettel a borkóstolóra ahol a borász fog mesélni borokról, s nagy dolgokról…
A fõleg vörösekbõl álló sort kiegészítjük egy rövid Chardonnay kóstolóval. Magyarországon lecsengett ugyan a divatja, de néhány francia Chardonnay megkérdõjelezi hogy tényleg hagyjuk-e ezt a fajtát. A francia borokról T. Nagy Gábor mesél, aki fáradhatatlanul járja a francia borvidéket és megkeresi a legjobb, de elérhetõ árú, kézmûves borokat. A fajta apropójaként kóstolhatjuk a Simon pincészet 2002-es Chardonnay-át, amely egyedüli magyar borként aranyat kapott Franciaországban egy borversenyen.
A kóstolót egy rövid csokoládékóstolóval egészítjük ki, ahol 3 különbözõ termõterület csokoládéját lehet kóstolni.”
Simon sor:
2008 Egri Leányka
2006 Egri Pinot Blanc ’Janó ’
2007 Egri Pinot Gris
2005 Egri Sauvignon Blanc
2006 Egri Kékfrankos
2006 Egri Kékfrankos ’Síkhegy’
2005 Egri Cabernet Sauvignon
2005 Egri Bikavér
2006 Egri Bikavér Superior
2005 Egri Cabernet Franc
2005 Egri Syrah ’Síkhegy’
2006 Egri Barbár Zseni (Cab. Sauv.)
2006 Egri Merlot
2002 Pinot Noir ’Don Simon’ desszertbor
Chardonnay sor:
Pannon Borház – Pannonhalmi Chardonnay
Gál Tibor pincészet - Egri Chardonnay
Simon Pincészet –Egri Chardonnay
La Chablisienne - Petit Chablis
La Chablisienne - Chabli -La Sereine
Domain de la Batie - Saint Veran
Villa Tolnay Borház – Csobánci Chardonnay
Ínyencségek, borkorcsolyák, a borokhoz:
- pácolt-sült padlizsán szezámos bagetten
- vörösborban párolt körte, kéksajtmártással és mandulával
- olívabogyós fetasajtkrém szárított paradicsommal francia bagettel
- aszalt szilvás Ardeni sonka batyu
- quiches (sós vajastészta, kolbász, zöldségek, sajt)
A rendezvény helyszíne és időpontja:
2008 február 7 szombat 17.00
Sas Center étterme 1054. Budapest, Sas u. 10-12
Asztalfoglalás
Telefon: 70 / 295 9022
E-mail: info@wineworld.hu
Részvételi díj: 5.700.- Ft./fõ
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!