Dobogó és Gere borvacsora
, , 2010. március 26. - Budapest, Four Season Hotel
Zwack Izabella és Gere Attila érkezik a budapesti Four Seasons Hotel elegáns éttermébe, hogy személyesen mutassa be tokaji és villányi borait az érdeklődő közönségnek. Zwack Izabella tokaji, Dobogó névre hallgató pincészetének két büszkeségét, a 2007-es Furmintot és a 2004-es Aszút hozza el erre az estére, míg Gere Attila szintén csúcsboraiból húzza majd ki a dugót, a vacsora mellé a vendégek megkóstolhatják az ikonboroknak számító Kopar és Solus 2006-os évjáratát.
Menü:
Vacsora előtt állófogadás a Dobogó Pincészet Satöbbi borával és étvágygerjesztő falatokkal
Rák és avokádó Napoleon enyhén füstölt kardhallal, görögdinnye gyöngyökkel
Villányi Rosé “Gere Attila” 2009
Roston sült fürj és libamájjal és pisztáciával, sárgabarack couli-val
Furmint Dobogó 2007
Sáfrányos rizottó erdei gombákkal és Athus redukcióval
Villányi Athus Cuvee “Gere Attila” 2007
Párolt marhapofa és grillezett argentín hátszín lágytojásos- kecskesajtos sült polentával
Kopar “Gere Attila” 2006
Solus “Gere Attila” 2006
Mangó hab és diós ropogós ananász carpaccio-val és rozmaringfagylalttal
Dobogó 6 puttonyos
Tokaji Aszú 2004
Kezdés: 19:30
A vacsora ára: 16 500.-Ft
Asztalfoglalás: fbevents.budapest@fourseasons.com Nagy Orsolya 268-5215
Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
1051 Budapest, Roosevelt tér 5-6.
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!