"Egri Csillagok" vacsorája
, , 2009. július 30. – Budapest, Gundel Étterem
A Gundel Étterem Erzsébet és Andrássy terme fog helyszínél szolgálni annak a különleges borvacsorának, amelynek főszereplői az Egri Csillagok lesznek. Na, nem kell rögtön a közkedvelt történelmi regény főhőseire gondolni! Azonban a Gundel Étterem július 30-án felvonuló hősei is hatalmas érdemmel bírnak, ugyanis mind a Bordeaux-i Challenge International du Vin sikerborai. Ruhájukat a Bolyki Pincészet, a Juhász Testvérek, a Demeter Pincészet, a Vincze Borászat, illetve a St. Andrea Szőlőbirtok alkotta, nedűjüket pedig az Egri borvidék domboldalait érő esők, napfény és gondoskodó kezek táplálták. Az ötfogásos vacsora minden egyes falatját külön erre az estére komponálták, külön a sikeres egri borokhoz!
A menü:
Királyleányka 2008 - Bolyki Pincészet
Sárgadinnye borsos sonkával chef kanálon
Egri Olaszrizling 2007 - Juhász Testvérek Pincészete
Posírozott szalajka völgyi pisztráng filé mazsolás mesclun salátával,
szőlőmagolajos dresszinggel
IQ 2006 - Demeter Pincészet
Grillezett füstölt gomolya kenyeres fűszerkéreg alatt sütve, paradicsommal
Egri Merlot Arcanum 2006 - Vincze Borászat
Rózsaszínűre sütött kacsa melle burgonyafelfújttal,
aszalt meggy mártással
Gesztenyés 2006 – Juhász Testvérek Pincészete
Bárány saltimbocca zsályás szélesmetélttel,
bébi répával és borsópürével
Merengő Egri Bikavér Superior 2006 – St. Andrea Szőlőbirtok
Erdei gyümölcsös mousse csokoládé fészekben
Időpont: 2009. július 30. 19h
Helyszín: Gundel Étterem Erzsébet és Andrássy terme
Részvételi díj: 12900 Ft/fő
Részvételi szándékot előre kérik jelezni!
További információk:
Gundel Étterem
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Tel: 06-1-889-8158
E-mai: lengyel@gundel.hu
Honlap: www.gundel.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!