Furmintok a Solierben
, , 2011. február - Gödöllő, Solier Café
A gödöllői Solier Café csatlakozott a Furmint Február rendezvénysorozathoz, aminek keretén belül februárban a furminthoz ételeket párosított Fodor Sándor séf. A hatféle étel közül bármelyiket választva, megkapjuk hozzá azt a furmintot, amellyel a tökéletes harmónia kialakulhat szánkban. A furmintok főképp Tokaj dűlőiből származnak, míg megbújik köztük egy kakukktojás is...
A menü:
Vargányás-kacsamájas pite,
balzsamos madársalátával 1.290,-
Gyömbéres-birsalma krémleves,
diós stanglival 790,-
Mangalica trilógia(tarja, kolbászka, velő),
pirított nudlival és almás-tormafagylalttal 2.890,-
Grillezett harcsa filé,
mézes-narancsos zöldsalátával 2.890,-
Füstölt gomolyával göngyölt jércemell,
kakukkfüves erdei gombamártással
és pomme duchess-vel 2.890,-
Jázminos csokoládé mousse, narancsos angolkrémmel, mandulás ropogóssal 490,-
A borok:
Breitenbach Nagy Palánt Furmint 2008-Tokaj
Breitenbach Ordinarium Furmint 2008- Tokaj
Bodrog Borműhely-Lapis Furmint 2009- Tokaj
Royal Tokaji Furmint 2008
Kerkaborum – Vörcsöki Furmint 2008
Breitenbach Borbála Cuvée 2006 (édes)- Tokaj
Amennyiben az ételsorból választ 1 dl borra a vendégünk!
További információk:
Solier Étterem és Café
Cím: 2100 Gödöllő, Dózsa György út 13.
Mobil: 06-20-396-55-12 vagy 06-20-322-03-72
E-mail: solier@invitel.hu
Honlap: www.solier.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!