Gál Tibor borok vacsorája
, , 2010. március 31. - Budapest, Holiday Beach Budapest Hotel
A Holiday Beach Budapest Hotel Nebro fine and wine éttermének rendszeres előadója egy-egy borász, aki személyesen mutatja be borait, illetve a borokhoz komponált ételekkel is gazdagodnak, akik ellátogatnak erre a vacsorára. Március 31-én a Gál Tibor Pincészet mutatkozik majd be az ifjú borász segítségével.
A menü:
Gál Tibor Egri Leányka 2008.
– Apró hideg falatok
Gál Tibor Viognier 2006.
- Füstölt halibut rózsák, friss salátákkal zöldfûszeres-mézes körte Chutney-val tálalva
Gál Tibor Pinot Noir „Titi” 2006.
- Rozmaringos báránybordák, grillezett tavaszi zöldségek társaságában
Gál Tibor Cabernet Franc 2005.
- Hízlalt kacsamell vörösboros meggyraguval, kerti javakkal töltött
vajastészta kosárkával körítve
Gál Tibor Bikavér „Bartók” 2006.
- Argentin hátszín kockák erdei gombás áfonyával, burgonyás rétessel
korianderes tökpürével „vadítva”
Gál Tibor Syrah-Merlot 2005.
- Rókagombával rétegezett dámszarvas gerinc demi-glas mártással locsolva,
mandulás ropogóssal tálalva
Gál Tibor Pajados 2005.
- Házi sajtok fûszeres kéregben, szarvasgomba olajjal öntözve
Időpont: 2010. március 31. 19h
Helyszín: Holiday Beach Budapest Hotel
Részvételi díj: 12000 Ft/fő
További információk:
www.nebro.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!