Gere Attila borai libalakomán
, , 2009. november 6-14. - Villány, Mandula Étterem
Novemberben összefonódik Gere Attila borainak kóstolója a libákkal, ugyanis degusztációs borvacsorát rendeznek liba témára, illetve Márton napi libalakomával várják Villány és borainak szerelmeseit. A már hagyományosnak mondható borvacsorák színhelyéül a Mandula Étterem fog szolgálni. Az előbbi eseményen 2009-es primőr, valamint 2007-es csúcsborokból kortyolhatnak az érdeklődők, míg az utóbbin az újborok kerülnek célkeresztbe.
1. Degusztációs borvacsora liba témára és GERE újborokra hangolva
Időpontok:
november 7. és november 13. 19h
Menü:
• Üdvözlet a konyháról (meglepetés)
• Házi füstölésű libamell és harcsa filé tormás céklafagylalttal
• Liba erőleves szarvasgombás libamájjal töltött házi derelyével
• Libamáj roston zöld pisztáciával, körtepürés kürtöskaláccsal
• Hecsedli sorbet citrus habbal
• Libamell bőrén sütve, sütőtökös nudlival, aszalt paradicsommal
• Lúdláb 2009
Részvételi díj: 15 000,-Ft/fő
2. Márton napi lakoma
Időpontok:
november 6. és november 14.
Menü:
• Hideg házi liba ízelítők (házi füstölésű töltött libanyak, libatepertő, libamell sonka, zöldségekkel, friss kenyérrel)
• Libaleves lúdgége tésztával
• Kemencében sült libacomb újboros káposztával, hagymás törtburgonyával
• Lúdláb ahogyan Omától tanultam
Részvételi díj: 6 900,-Ft/fő
További információk:
Madula Étterem és Bor Bár
Cím: H-7773 Villány, Diófás tér 4-12.
Tel: 06-72-492-952
E-mail: mandula@gere.hu
Honlap: www.gere.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!