Günzer és Mayer borok kóstolója
, , 2010. június 7. - Budapest, Abszint Étterem
Két villányi borászat nedűi kerülnek bemutatásra az Abszint Étteremben június 7-én. A két pincészet a Mayer és a Günzer. Mayer Márton borkészítésben a hagyományos módszerek híve, Günzer Zoltán pedig az acéltartályos és a hagyományos technológiák ötvözése mellett teszi le a voksát. Füzi Tamás, az étterem séfjének ételei mellé most egy új megközelítésben választottak a szervezők borokat: az azonos gyökerű, ám némileg különböző szemléletű borászok remek borait egymás mellett kóstolják és kóstoltatják meg a vendégeikkel, hogy így szélesebb spektrummal találkozzanak az azonos fajtákból.
MENÜ
Maki sushi tekercs lazaccal
Günzer Rosé 2009
Kacsamáj füge chutney-val, mandulás pirított kaláccsal
Günzer Portugieser 2009 – Mayer Portugieser 2009
Házi fettuccine nyúllal, zsályával
Günzer Villányi Vörös 2007 – Mayer Remete 2007
Bodza sorbet
Rib eye steak fűszeres tökkel, édes burgonya chips-szel
Günzer Cabernet 2007 – Mayer Cabernet Sauvignon 2007
Eper-mandula tartlet
Günzer Ördögárok 2007 – Mayer Kopár 2007
Kávé
Időpont: 2010. június 7. 19h
Helyszín: Abszint Étterem
Részvételi díj: 10900 Ft/fő
További információk:
ABSZINT Étterem
Cím: 1061 Budapest, Andrássy út 34.
Tel/fax: +36 1 332-4993
E-mail: abszint@abszint.hu
Honlap: www.abszint.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!