III. Soproni Borászbál
, , 2009. május 16. – Sopron, Hotel Lővér
Immár harmadszorra rendezik meg Sopronban azt a borászbált, amely a Kékfrankos nyár programsorozatának nyitórendezvénye. Az est házigazdája Pálffy István, a pohárnok pedig a 2007-es Országos Sommelier Bajnok, Lukács Szabolcs lesz. A zenét a Club 7 szolgáltatja majd, vendégként pedig a Gloria Együttes fog fellépni.
Menü
Aperitif
Taschner Irsai Olivér pezsgő ’06
Weninger Fehérburgundi ’08
Hideg előétel
Eszterházy sonkarózsák balzsamozott rezgő salátaikebanával és eperrel
Gangl: Kékfrankos rosé ’08
Iváncsics: Merlot rosé ’08
Meleg előétel
Roston sült libamáj vaníliás kalácson, erdei gyümölcs raguval
Ferenczy: Szt. Lőrinc ’06
Luka: Kékfrankos ’07
Fényes: Kékfrankos ’07
Főétel
Párolt szürkemarhacomb vörösboros mártásban, hozzá gőzölt zöldség kavalkád és burgonya beigli
Pfneiszl: Távoli Világ ’07
Jandl: Shiraz ’06
Vinex: Cabernet Sauvignon ’05
Desszert
Citromos joghurt mousse mézes pörkölt dióval és barack chutneggel
Vincellér-ház: Zenit ’06
Éjféli büfé
Grillezett rozmaringos jércemell és
mustáros fokhagymás sertés tarja grillezett zöldségekkel.
További információk:
Bormarketing Műhely
Nagy Ágnes
9400 Sopron, Kölcsey Ferenc u. 5.
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!