Istvándy borvacsora
, , 2010. április 16. - Balatonfüred, Bazsalikom Étterem
A káptalantótiban található Istvándy Családi Pincészet mutatja majd be borait Balatonfüreden, a Bazsalikom Étteremben. Az április 16-i kóstolón a 40 hektárnyi szőlőbirtok öt nedűjét ízlelhetik meg a vendégek, amihez ugyanennyi fogás is járul az asztalokra. Érdemes részt venni a kóstolón, amelyen Istvándy Gergely borász mutatja majd be a borokat, aki édesapjától szívta magába a tudást és tapasztalatot.
A menü:
Lazac carpaccio tavaszi saláta-fészekben citromos vinegrett-tel
Medvehagyma krémleves
Pármai sonkába göngyölt spárgacsokor hollandi mártással és újburgonyával
Csirkemell steak vajas tavaszi zöldségekkel, árparizottóval és karalábé velouté-val
Mini epertorta borhabbal
A borsor:
Bizsergés 2009
(Sárgamuskotály hordóminta)
Badacsonyi Olaszrizling 2009
Savignon Blanc 2009
Cabernet Sauvignon Rosé 2009
Kéknyelű 2008
Golgota
(késői szüretelésű
Hárslevelű & Sárgamuskotály)
Időpont: 2010. április 16. 18h
Helyszín: Bazsalikom Étterem
Részvételi díj: 6500 Ft/fő
További információk:
Balatonfüred, Bazsalikom Étterem
Zákonyi Ferenc sétány 4.
Hotel Silver Resort udvar
Jelentkezés: + 36 30 7585351
E-mail: pinter.zsolt@potencial.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!