Iváncsics Pincészet borkóstolója
, , 2008. július 25. – Sopron, Vadászkürt Vendéglő
A Kékfrankos Nyár Poncichter Estjeinek keretén belül az Iváncsics Pincészet lesz a reflektor fényben július 25-én. Az Iváncsics Pincészet egy igazi kis családi gazdálkodás, földterületük sem több 5 hektárnál. Azonban saját szőlőjüket dolgozzák fel, nem vásárolnak mástól boraikhoz alapanyagot. A Soproni borvidéken termő szőlőjük nedűivel már több díjat is magukénak tudhatnak, ami gondos odafigyelésük és a környezetkímélő technológia eredményeként is elkönyvelhető.
A borokhoz külön ételkülönlegességeket komponáltak a Vadászkürt Vendéglőben, hogy minél jobban érezzük a borban és ételben, no meg az emberben, e háromban együttesen rejlő harmóniát.
A menü:
Üdvözlő ital:
Iváncsics Soproni Merlot Rosé ’07
Töltött harcsafilé tökmagolajos színes salátaágyon
Soproni Irsai Olivér ’07
Mangalica sonkával töltött vaddisznó szűzpecsenye,
vörösboros rókagombával, soproni babrétessel
Soproni Kékfrankos ’06
Bélszínszelet nyári zöldségraguval, vaslapon sült libamájjal, kockaburgonyával
Soproni Merlot ’06
Házi túrósszelet, áfonyamártással, diófagylalttal
Soproni zöldveltelni késői szüret ’06
Időpont: 2008. július 25. 19h
Helyszín: Vadászkürt Vendéglő
Részvételi díj: 5900 Ft/fő
További információk:
Vadászkürt Vendéglő
Cím: Sopron, Udvarnoki u. 6.
Asztalfoglalás: 06-99-314-385
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!