Luca-napi varázslatok Villányban

11-én 19.00 Janus másik arca
Összeállítás Janus Pannonius világi verseiből
Németh János színművész estje reneszánsz ételek és mandulabor kíséretében

Közreműködik:
Zajzon Gábor – lant
Zajzon Tamás – mandolin, ének
Környei Béla – a Magyar Borakadémia örökös tagja
A verseket válogatta: dr. Szabó Szabolcs

Az est támogatói:
Bagolyvár Étterem, Pécs
Gál Pince, Villány
Hauk István őstermelő borász, Dunaszekcső
Hárs Tibor borász, Mohács

Belépő: 500 Ft


12-én 19.00 A Tűzkő Birtok borkóstolója

A bátaapáti székhelyű Tűzkő Birtok Pincészet mintegy 20 km-re található Szekszárdtól dél-nyugati irányban a szálkai és zsibriki tavak mellett. Elnevezése a Tűzkő dombra utal, amelyről gyakran kiváló minőségű szőlő alapanyagot szüretelnek.
Alapítói a toszkán származású Piero Antinori és Jacopo Mazzei márkik, valamint Sikabonyi Miklós és Zwack Péter. A céljuk az volt, hogy a több évszázados hagyományokat a modern technológiával ötvözve az egyedi éghajlati viszonyokra és talajtani összetevőkre építve jellegzetes ízvilágú, friss, gyümölcsös és karakteres borokat készítsenek.
A 153 hektár területen közel fele-fele arányban fehér- illetve kékszőlő terem. A fehér fajták közül a chardonnay, a zöldveltelini, a tramini és a sauvignon blanc a kiemelt fajták, a kékszőlők közül fontosak a kékfrankos, a merlot, a cabernet franc és a pinot noir.
A Tűzkő Birtok Pincészet egy európai kultúrával és tradíciókkal rendelkező vállalkozás, amely egyre markánsabban törekszik az őt megillető pozíció megszerzésére mind a szakma, mind a fogyasztók körében a hazai és nemzetközi piacokon.

A bemutatandó borok:
Tűzkő Verdolino 2007
Tűzkő Renana 2007
Tűzkő Tramini 2007
Tűzkő Pinot Noir Rosé 2007
Talentum 2003

Közreműködik: Bagi Dániel és Khemiri Gábor (Thália Amatőr Színpad)
Moderátor: Győrffy Zoltán (főszerkesztő, Pécsi Borozó)

Belépő: 1000 Ft

www.tuzko.net


13-án 9.00 Borverseny, borbírálat
A borok leadása (fajtánként 3 palack): december 11-12-én a Dominikánus Házban 8.00-18.00 óráig.
A nevezési díj első bornál 500, minden további bornál 300 Ft

A zsűri tagjai:
Csepeli Zoltánné – borászati szaktanácsadó
Daka Zsolt – borász
Fekete Péter – borászati felügyelő


13-án 18.00 A borverseny eredményhirdetése
A helyszínen mód nyílik a díjnyertes borok kóstolására.
A 2008-as Luca Vére címet kiérdemlő bor termelője a Trust Hungary Rt. által felajánlott barrique hordó birtokosa lesz. A hordót Szatyor Győző Kós Károly-díjas fafaragó munkája díszíti.

Közreműködik a Mahala Hora együttes.
Moderátor: Győrffy Zoltán (főszerkesztő, Pécsi Borozó)

Belépő: 800 Ft


13-án 16.00 August Šenoa Hotvát Klub
A Magyarországi Horvát Bortermelők Egyesületének borbemutatója
Vendég a Wine Princess – Balla Géza pincészete
(Ménes, Erdély)

A Partiumhoz tartozó ménesi borvidék Aradtól 24 km-re keletre, a Nyugati Középhegység lábánál fekvő dombokon – ahol a szomorú emlékű Világos helység is található – terül el, és itt található az
Opáloson Wine Princess, Balla Géza borászata.
Ezen a borvidéken készítették már 1744-től a híres vörös aszút, kadarka szőlőből. Ez a különlegesség most is megtalálható az opálosi pincészetben egy szamorodni eljárással készített vörös desszertbor formájában Kadarisszima név alatt. Az 55 hektáron gazdálkodó Balla Géza méltó képviselője a hagyományoknak, melyben az egyedi mikroklíma és a helyi talajadottságok is segítenek.
A merlot, a pinot noir, a cabernet sauvignon, a cabernet franc és természetesen a kadarka szőlőből előállított vörösborokat nagy tölgyfa- (ászok) és barrique hordókban érlelik, míg a fehér szőlőfajtákból – olaszrizling, tramini, szürkebarát, sauvignon blanc, királyleányka – hűtött erjesztéssel kiváló fehérborokat készítenek. Egyedi a borok kiszerelése is, mivel a palackokat nem címkézik, hanem rusztikus módon csomagolják (a feliratok erre kerülnek), a ledugaszolt palackokat pedig viasszal pecsételik le.
Az 5000 hektoliter kapacitású pincében autentikus környezetben kóstolhatjuk végig a kitűnő évjáratokat egy bográcsos vacsora mellett.


14-én 16.00 A Wassmann Pincészet borbemutatója

A bemutatandó borok:
Wassmann Villányi Cuvée Charlotte 2005 (Chardonnay és Olaszrizling), minőségi száraz fehérbor
Wassmann Villányi Olaszrizling 2006 védett eredetű prémium bor, DHC Villány, száraz
Wassmann Villányi Cuvée Charlotte 2006 (Chardonnay és Olaszrizling), védett eredetű prémium biobor, DHC Villány, száraz
Wassmann Villányi Portugieser 2007 védett eredetű prémium biobor, DHC Villány, száraz
Wassmann Szekszárdi Kékfrankos 2007 minőségi száraz vörösbor
Wassmann Villányi Mundia Cuvée 2006 (Portugieser és Kékfrankos), védett eredetű prémium bor, DHC Villány, száraz

A borokat ellenőrizte: Biokontroll Hungária Kht. HU-ÖKO-01

Közreműködik Újláb Tamás, a Pécsi Nemzeti Színház művésze.

Belépő: 1000 Ft


14-én 19.00 Gálaműsor
Rubaiyat – Omar Khajjam megzenésített versei
A Szalay-Szőke-Tóth Trió koncertje

"Borral mosd testem, ha majd meghalok,
borról szóljanak mind a gyászdalok,
borosan leljen a feltámadás,
porom kocsmában leljék angyalok."

Omar Khajjam (fordította: Weöres Sándor)

A mámornak ez a világhíres perzsa költője nem is a léha, esetleg éppen parázna gyönyörűség dalnoka volt, hanem misztikus költő, aki az Isten iránt érzett, átélt elragadtatás jelképének tartja a részegséget is, a szerelem testi gyönyörét is. Énekelhető négysorosai valóban énekelve éltek és élnek a nép ajkán. A koncerten Szőke Szabolcs által megzenésített Omar Khajjam költemények és más ismeretlen arab költők versei (dalai) mellett a Gita Govinda részletei hangzanak el Weöres Sándor fordításában.

Közreműködik:
Tóth Evelin – ének
Szalai Péter – tabla, ütőhangszerek, kalimbák
Szőke Szabolcs – gadulka, sarangi, kalimbák

Az est támogatója a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet.

Belépő: 800 Ft

Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!