Polgár Pince borkóstolója
, , 2008. február 15. – Budapest, Meridon Étterem és Borklub
A Meridon Étterem és Borklub terítékén nem más mutatja be borait, mint az 1996-ban Év Borásza díjat elnyert Polgár Zoltán. Az általa vezetett pincészet már több mint 15 éve várja az oda látogató borbarátokat. Kiváló minőségű vörösboraikat a Pécsi Orvostudományi Egyetem Biokémiai és Orvosi Kémiai Intézetének kutatói is tanúsítvánnyal bizonyítják. Rengeteg rendezvény várja azokat, akik ellátogatnak a Villányban található Polgár Pincébe, úgymint Nyitott Pincék és Hordók Napja (február 16.), Szőkőnapi Fogyóborok Kóstolása (február 29.), Tavaszköszöntő (Március 8.) stb.
Azonban ha valaki nem akar sokat utazni, akkor Budapesten is megkóstolhatja boraikat a Meridon Étteremben, február 15-én.
A menü:
Chardonnay barrique 2006
Langyos vajhal filé, citrusokban pácolva, sáfrányos rizottón, cukorborsó krémmel
Hárslevelű 99 érlelt
Padlizsán krém leves, parmezános kacsahús gombóccal
Pinot Noir 2004
Báránysült borsos mák kéregben sütve, fokhagymás-spenótágyon, sült burgonya pürével, Pinot noir mártással
Polgár Cuvée 2003
Grillezett szarvas mignon, vöröslencsével, vargányás barna zsemlegombóccal, áfonya esszenciával.
A desszert szokáshoz híven meglepetés!
Időpont: 2008. február 15. 19:30
Helyszín: Meridon Étterem és Borklub
Részvételi díj: 7200 Ft/fő (+10% szervízdíj)
További információk:
Meridon Étterem
Cím: 1055 Budapest, Markó u. 33
Tel.: 06-1-354-0262
E-mail: contact@meridon.hu
Honlap: www.meridon.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!