Ráspi Borvacsora a Maligán Étteremben
, , 2008. február 15. – Budapest, Maligán Borétterem
A Ráspi Pince és Étterem felköltözik egy este erejéig Budapestre, a Maligán Étterembe. Az új helyszínen olyan borokat is bemutatnak, amik eddig ismeretlenek voltak a „köz” előtt. A borok mellett lehetőség nyílik az ételekhez Ráspiék által készített házi készítésű kenyerek és péksütemények kóstolására is. Desszertként Chuao csokoládéba burkolt torta lesz felszolgálva. Ez a csoki Venezuelában terem, nemesítve sem volt még sosem. Sőt! Többször elnyerte a világ legjobb csokoládéjának díját Amerikában és Franciaországban is. És hogy azoknak is kedvezzenek, akik az édes italokat szeretik, Ráspi-féle szörpöt is lehet majd inni, olyan különlegességekből, mint szőlővirág, csipkebogyó vagy szagosmüge…
Az est menüje:
Érkezéskor: 2007 Rosé Cuvée, Ráspi Borászat
Aperitif: 2003 Balzsam esszencia
Amuse Gueule
LIBAMÁJ DUETT BIRSALMÁVAL ÉS BRIÓSSAL
2006 Leányka botritisz, édes fehérbor
CSICSÓKAKRÉMLEVES SZARVASGOMBÁVAL ÉS FÜSTÖLT HARCSÁVAL
2007 Leányka
FERTŐTAVI FOGAS KAKASHERÉVEL ÉS SÁRGAPAPRIKA KRÉMMEL
2007 Savignon Blanc
IBOLYA HIDEGEN-MELEGEN
2006 Kékrankos, 2005 Máté Cuvée
BORJÚ LEGFINOMABBJA KARFIOLLAL ÉS SZT. JAKOB KAGYLÓVAL
2005 Öreg Tőkék Kékfrankos Sel. 2004 Máté Cuvée
CHUAO CSOKITORTA CSIPKEBOGYÓVAL
2004 Zweigelt 2006 Elektusz „a természetes szépség”
Petit four
Időpont: 2008. február 15. 19h
Helyszín: Maligán Borétterem (1036 Budapest, Lajos u. 38.)
Részvételi díj: 25 000Ft/fő
További információk és jelentkezés:
Ráspi étterem
Tel: 99/355-146
Mobil: 30/400-2557
E-mail: raspi@raspi.hu
Maligán étterem
Tel: 061/240-90-10
E-mail: boretterem@maligan.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!