St. Andrea borvacsora az Onyx-ban
, , 2010. április 29. - Budapest, Onyx Étterem
Lehet, hogy sokan eddig nem kedvelték, de mégis adnak egy esélyt annak a zöldségnek, amit április 29-én, a Budapest szívében található Onyx Étteremben kóstolhatnak majd meg St. Andrea borok társaságában. A spárgás ételekhez a nedűket Lőrincz György mutatja majd be, melléjük pedig hét fogás érkezik a panna cottától kezdve, a báránysültön át, egészen a bon-bonig, amelyet törkölypálinka segítségével küldhetünk majd a másvilágra...
A menü:
Amuse bouche
Spárga panna cotta ropogós zöld spárgával
Akutyafáját Fehér 2008
Füstölt pisztráng lágy tojással, spárgahabbal
Boldogságos 2008
Házi nyúlgerinc medvehagymás gomba-spárga salátával, karotta krémmel
Örökké 2007
Báránysült pecsenyelé újburgonyával, spárgával és parajjal
Ferenchegy Kékfrankos 2006
Lágy kecskesajt trió
Merengő Egri Bikavér Superior 2007
Rebarbara ízelítő:
rebarbarás almás rétes,
tonkababbal ízesített csokoládé tart rebarbara sorbet-val, epres rebarbara kompót túró habbal
Kávé
Bon-bon
Merengő Törköly Pálinka
Időpont: 2010. április 29. 19h
Helyszín: Onyx Étterem
Részvételi díj: 14500 Ft/fő
Előzetes jelentkezés szükséges!
További információk:
Gerbeaud Gasztronómia Kft.
Cím: 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8.
Postacím: 1364 Bp. Pf. 211.
Tel: (+361) 429-9019
Mobil: (+36) 30 866 98 83
Honlap:
www.gerbeaud.hu
vagy
www.onyxrestaurant.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!