Sváb ételeken alapuló Slow Food borvacsora
, , 2010. április 24. - Tállya, Oroszlános Borvendéglő
A Slow Food jegyében rendeznek borvacsorát az Árvay János Családi Pincészet boraival Tállyán, az Oroszlános Borvendéglőben. Az este során több hagyományos rátkai sváb étel is a tányérokra kerül az ötfogásos vacsora részeként. Fan\' ku\' h\', Zover floás, Klopeta bratesz, Grumpr\' knépli mind-mind jelentéssel bíró név, egy-egy ennivalót takarnak. Ahhoz, hogy lelepleződjön, melyik név mit is takar, érdemes benevezni a vacsorára!
A menü:
\"Rátki\" palacsinta (Fan’ ku’ h’)
tepertőkrémmel, májpástétommal
Tokaji Hárslevelű száraz 2009
Savanyú leves (Zover floás)
malachúsból és belsőségekből, házikenyérrel
Tokaji Sárgamuskotály száraz 2009
Gerslis káposzta császárhússal, kolbásszal
Zempléni Sauvignon Blanc száraz 2009
Sváb vadas marha (Klopeta bratesz)
Túrós krumpli galuskával (Grumpr’ knépli)
Tokaji „Szabi” Furmint száraz 2009
Tejfölös lángos aszalt gyümölcsökkel
Édes Sárgamuskotály 2009
Időpont: 2010. április 24. 19h
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő
Részvételi díj: 6000 Ft/fő
További információk:
Oroszlános Borvendéglő
Cím: 3907 Tállya, Rákóczi út 23.
Telefon: 06-47-598-889
E-mail: info@oroszlanos.hu
Honlap: www.oroszlanos.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!