Szakmai konferencia - Borvidékek Hétvégéje
, , 2012. június 8. - Monor, Vigadó
A június második hétvégéjén megrendezésre kerülő Borvidékek Hétvégéje elnevezésű rendezvényt megelőzőn napon egy szakmai konferenciának ad helyet Monor. A konferencia fővédnöke Czerván György, a Vidékfejlesztési Minisztérium Agrárgazdaságért Felelős Államtitkára. Az egész napos előadássorozat többek között érinti majd a borrendeket, több hazai borvidéket, a burturizmus és a borutakat.
Program:
11.00–11.10 A rendezvény köszöntője, az 1000 pince városa Monor bemutatkozása Pogácsás Tibor, Monor Város Polgármestere, Országgyűlési Képviselő
11.10–11.30 A szőlő- és bortermelés helye és szerepe a hazai és EU agrárpolitikában Sárecz László, Főosztályvezető helyettes, Vidékfejlesztési Minisztérium Agrárpiaci Főosztály
11.30 – 11.45 Vitaindító gondolatok – Dr. Szabó Géza, egyetemi docens, Pécsi Tudományegyetem, tanszékvezető, Turizmus Tanszék
11.45. – 12.10 Borrendek a magyar bor hírnevének érdekében Bíró Mária, Főtitkár, Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége
12.10. – 12.35 Helyzetkép és lehetőségek a Kunsági Borvidéken Oreskó Imre, elnök, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa
12.35. – 13.00 Pécs-Mecseki Borút határon átnyúló borgasztronómiai együttműködés és a Pannon Borrégiós borturizmus klaszter tapasztalatai – Gonda Tibor, elnök, Pécs-Mecseki Borút Közhasznú Egyesület
13.00 – 13.15 Kávészünet
13.15 – 13.40 Pincefalvak Magyarországon Bernáth-Ulcz Adél, szőlész-borász szakmérnök, a pincefalvak.hu főszerkesztője
13.40. – 14.05 Borturizmus lehetőségei a hagyományőrző pincefalvakban – Dr. Lakner Zoltán, tanszékvezető egyetemi tanár, Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszeripari Kar Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék
14.05. – 14.30 Borutak Magyarországon és külföldön – Dr. Botos Ernő Péter, címzetes egyetemi tanár, BCE Kertészettudományi Kar Menedzsment és Marketing Tanszék
14.30 – 14.55 Borfeldolgozó, présház tervezés a pincefalvak tükrében Sugár Péter DLA, egyetemi docens, Budapesti Műszaki Egyetem Középületek Tanszék
14.55. – 15.20 „Legyen Neked is pincéd!” - A Monori Pincefalu ingatlankataszteri felmérése
Hégely Péter, ügyvezető, Elycon Kft.
15.20. - 16.00 Összegzés és szakmai fórum. Moderátor: Dr. Szabó Géza
16.00. – 16.15 Zárszó helyett, a két napos borfesztivál programjának ismertetése, állófogadás,
Bodor János, Monor Környéki Strázsa Borrend, nagymester
Estebéd
10.00 Magyarországi Borrendek díszruhás felvonulása fúvószenekarral Monor Főteréről a Pincefaluba
A felvonulást követően a Pincefaluban nagyszabású rendezvénysorozat veszi kezdetét, ahol a látogatók mind a 22 borvidék borai közül válogathatnak.
Egy kis ízelítő a fesztiválon bort kínáló pincészetekből:
Polgár pincészet, Bodri pincészet, Sterlik pincészet, Szeremley pincészet…
A finom borokhoz társítható házias ételekről pedig a térség legjobb éttermei gondoskodnak.
További információk: http://www.borvidekekhetvegeje.hu/
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!