Szent Gaál kóstoló
, , 2007. október 26. – Budapest, Barabás villa
Sokan ismerhetik már a szekszárdi borvidék egyik elbűvölő gyöngyszemén, a Szentgál-szőlőhegyen található Szent Gaál Pincészetet. 2003 közepén tulajdonosváltás történt és azóta erőteljes fejlődésnek indult a borászat a drasztikus terméskorlátozásnak és új módszereknek köszönhetően. Nem trendi borokat készítenek, hanem egyedieket.
Egyediség. Talán a legjobb példa erre Kadarka boruk, melyről a következőt tartját az alkotók: „A Kadarkából a közízlésnek megfelelően mindenki testes bort próbál készíteni. Mi ellenben az egészfürtös erjesztéssel még kevésbé testes Kadarkákat készítünk, mert a Kadarka értékeit az illatában és az ízében véljük meglelni és nem a testében. Nem a divatot akarjuk követni, hanem a borban rejlő egyéniséget és értékeket kívánjuk feltárni. Olyan bort szeretnénk készíteni, amely nem keverhető össze másokkal…”
Annak, aki szeretne egy kis kuriózumot ízlelni, most lehetősége nyílik rá. És nem is kell elutazni egészen Szekszárdig, ugyanis a borokat Budapestre hozzák.
Részletek:
Helyszín: Barabás Villa
Időpont: 2006. október 26. 15h
A belépés ingyenes!
További részletek:
Barabás Villa
Cím: 1122 Budapest, Városmajor utca 44.
E-mail: barabasvilla@barabasvilla.hu
Telefon: 225-1388
Fax: 225-1389
illetve
www.szentgaal.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!