Szent Gaál Pincészet kóstolója
, , 2009. december 1. - Budapest, Biarritz Étterem
A Biarritz Étterem ez év utolsó borvacsorájának állomásához érkezett. A megálló Szekszárdhoz köthető, ugyanis e borvidék egyik ismert borászata, a Szent Gaál Pincészet mutatkozik be. A fehérkadarkától induló borvacsora a száraz vörösökön át vezet majd az édes nedűig, amelyekhez nyolc fogást is felszolgálnak.
A menü:
Fehér Kadarka 2008 - Birsalmakocka old balzsamecettel kanálon
Rosé 2009 -Rozmaringos burgonya nudli túróval
Kadarissimo 2008 - Parasztos libamáj házi cipóval
Bikavér 2007 (Hales szelekció) - Gesztenye capuccino
Cabernet Sauvignon 2007 (Hales szelekció) - Szőlő levélbe töltött borjúhús sütőtökpürével
Obsessio 2007 (Hales szelekció) - Szarvasgombás pecsenyeszaftban konfitált marhapofa snidlinges burgonyapürével roppanós zöldség juliennevel
Passionata 2007 (Hales szelekció) - Hegyi érlelt ,,Gruyere Savoie” sajt
Kadarka késői szüret 2009 - Csokoládés sabaglione kadarkával
Időpont: 2009. december 1.
Helyszín: Biarritz Étterem
Részvételi díj: 11000 Ft/fő + 10% szervízdíj
Előzetes jelentkezés szükséges!
További információk:
Biarritz Étterem
1055 Budapest, Kossuth tér 18.
Telefon:, +36 1 311 44 13
Mobil: +36 20 967 10 76
E-mail: etterem@biarritz.hu
Honlap: www.biarritz.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!