Ahogy Noszvajon már megszokhattuk, a Thummerer Pincében minden jeles ünnepen vagy épp évszakon kirukkolnak egy borvacsorával, ahol a helyi jellegzetességeket tálalják fel az ízletes borok mellé. A május 9-i vacsorára Bucsek András állította össze a menüt, amiben a tökmagolajos zsendicekrémtől kezdve, a csalánfelfújton át, egészen a Bükki, venyigehamuban érlelt sajtig igen széles palettán fog mozogni a kínálat.