Tokaj Pendits borkóstolója
, , 2008. május 9. – Tállya, Oroszlános Borvendéglő
Egy borvacsora keretén belül mutatkozik be a Tokaj Borvidék egyik borászhölgye által vezetett pincészet. Ez a Tokaj Pendits Szőlőbirtok és Pincészet, melyet a tállyai Oroszlános Borvendéglőben maga a borász asszony, Wille-Baumkauff Márta fog megismertetni mindenkivel, és boraikat megkóstoltatni az érdeklődőkkel. A már 1991 óta üzemelő pincészet létrejöttében Márta asszony egyik álma vált valóra. Időközben próbálnak átállni teljes biogazdálkodásra, mely ebben az évben talán már teljes egészében meg is valósul. Ritka dolog egy hölgy vezetésében ismerkedni az ismeretlennel, ezért érdemes egy kis (vagy akár nagy) figyelmet szentelni ennek az estének!
A menüsor:
Vendégváró falatok:
Házi kenyér fűszervajjal, házi húspástétommal, hozzá:
2007 Muskotály, száraz
Libamáj-trüffel variációk mazsolás kaláccsal, hagymakompóttal, hozzá:
2005 Szellő Cuvée, édes
Roston sült harcsafilé burgonyakoszorúban tálalt csigaraguval, verjus-ben marinált sült zöldségekkel, hozzá:
2006 Furmint Krakó, száraz
Borjúbrízzel töltött borjúszelet spárgával körítve, hozzá:
2005 Dialóg Cuvée, félédes
Kalácsfelfújt borhabbal, hozzá:
2006 Muskotály, édes
Érlelt Camembert posírozott körtével, házi kenyérrel, hozzá:
1999 Aszú, 6 puttonyos
Időpont: 2008. május 9. 19h
Helyszín: Oroszlános Borvendéglő, Tállya
Részvételi díj: 7.500 Ft
További információk:
Cím: 3907 Tállya, Rákóczi út 23.
Telefon: 06-47-598-888
Mobil: 06-30-419-2946
E-mail: info@oroszlanos.hu
Honlap: www.oroszlanos.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!