Újbor- és Liba-tor-túra
, , 2007. november 9. és 10. – Nyúl, Szél Fiai Fogadó
„Ki Márton napján libasültet nem eszik, hozzá jóféle idei újbort nem iszik, biz nagy lészen annak az új esztendőben baja, mer’ nem lészen asztalán étele, és nem lészen hordójában bora, s annak álla bíz felkopik, torka szomjan marad, együk hát a Márton napi …libamadarakat…”
A fenti idézet egy újabb Márton napi ínycsiklandozó esti vacsorára invitáló bevezető. Ezen a napon vagyis napokon, szinte már lehetetlen választani a rengeteg lehetőség közül. Sok város és falu még több étterme invitálja a finom falatokra és újborra vágyakozókat.
Az egyik állomás lehet a Győrtől alig pár kilométerre található Nyúl. Ahol egy igazi Márton Napi Libatorra hívnak meg mindenkit a Szél Fiai Fogadóba. De a liba magában még kevés lenne, hisz csak az éhező ember kínját enyhíti, a szomjoltásról újborok és pálinkák gondoskodnak. És hogy a bevitt ételt s italt ledogozhassuk, lehetőség lesz táncot is ropni. A zenéről Árpi bácsi cigánybandája gondoskodik, a menüről pedig a házigazda:
Aperitif, gyomormelegítő:
Házipálinka vagy bodzanektáros pezsgő
Étvágygerjesztő:
Libamájpástétom , töltött libanyak, fokhagymával töltött ecetes szilvával, kemencés langallóval
Leves:
Libaaprólék leves, házi lúdgége tésztával, libamájgaluska
Fő fogás:
Egy fertály a kemencében, egészben sült libapecsenyéből, párolt vörösboros káposztával, forralt borban párolt hordós-káposztával, aprólékból készült ludas rizskásával, burgonyapüré sült hagymakarikákkal
Édesség:
Vörösborban párolt aszalt szilva, megy és áfonya , gesztenyés palacsintába csomagolva, gesztenyevirág mézzel öntve
Újborkóstolásra is van lehetőség a pincében, 18:30-ig.
Részletek:
Helyszín: Szél Fiai Fogadó (Nyúl, Vaskapu 71.)
Időpont: 2007. november 9-10. 18h
Részvételi díj: 4.900 Ft/fő (+ igény esetén szállás, 4.500 Ft/fő)
További információk:
Szél Fiai Fogadó
Cím: 9082 Nyúl, Vaskapu 71.
Tel.: 06-96-364-755
Mobil: 06-30-969-3155
E-mail: hotel@winecellarinn.hu
Honlap: www.winecellarinn.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!